昨天在外面的時候買了一些脆柿，感覺也有很久沒有吃過脆柿了，之前吃的脆柿子都是處理好再吃的，我也沒有自己處理過脆柿，請問脆柿熟到什麼程度就可以吃了？下面一起來看看吧！
脆柿子熟到外皮變黃就可以吃了。
脆柿子是常見的柿子品種，果肉細嫩，營養豐富，脆柿子和一般的軟柿子不同，脆柿子成熟之後果肉不會變軟，而是質地比較堅硬，在外觀上判斷脆柿子是否成熟的依據是看脆柿子的外皮，若脆柿子外皮是黃色的話，說明脆柿子已經成熟了，可以打開進行食用了，同原理可以參考橘子，橘子成熟度不高的時候是青色的，成熟後外皮顏色就變成黃色的了。
寒性。
中醫認爲：脆柿子味甘、澀，性寒，食用脆柿子具有清熱潤肺，祛燥止渴的效果，在功效上，食用脆柿子對治療急，慢性支氣管炎有緩解的效果，除此之外，在脆柿子果肉中還含有較爲豐富的葡萄糖、蔗糖、果糖等糖類物質，以及果膠、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素C、鈣、磷、鐵、碘、瓜氨酸等營養元素，適當的食用一些脆柿子可以起到補充營養、美容營養、潤腸通便等功效，有利於身體健康。
1-2個即可。
脆柿子味道可口，營養價值較高，一般人羣皆可適當的食用一些脆柿子，從營養攝取的角度來說，一天吃1-2個脆柿子即可，最多不要超過3個，另外，脆柿中含有鞣酸成分，食用脆柿子的時候不要選擇空腹食用，空腹食用的話會引起胃液的過多分泌，還會增加患胃柿石的風險，不利於腸道健康。
脆柿子中含有較爲豐富的膳食纖維成分以及一些果膠成分，適當的食用脆柿子可以起到潤滑腸道的作用，若是過多的食用脆柿子，會造成腸道的消化負擔，反而不利於身體健康。
脆柿子的糖分含量不低，適當的食用一些脆柿子對身體不會有太大的影響，若是過多的食用脆柿子會增加血液中的糖分水平，不利於血糖的調節。
脆柿子中含有較爲豐富的鞣酸和果膠成分，若是過量的食用脆柿子的話，會增加患胃柿石的機率。
