我今天準備去買一個榴蓮，但我之前沒有自己去買過，不知道怎麼挑選合適的，那榴蓮怎麼挑？榴蓮沒熟怎麼存放熟得快？一起看看吧！
榴蓮其實是不難進行挑選的，首先榴蓮可以捏尖刺，成熟度高的榴蓮，果殼上相鄰的兩根尖刺可以用手指併攏在一起；成熟度低的榴蓮，果殼上的尖刺較硬，用手指無法將兩根相鄰的尖刺併攏，這樣的榴蓮不建議選擇。
其次挑選榴蓮還可以看外觀，成熟度好的榴蓮體型較大，顏色多爲金黃色或通透的黃色，且果殼上會出現細小的裂縫；成熟度低的榴蓮體型偏小，顏色多爲淡黃色或黃綠色，果殼連接完整，沒有裂縫，這樣的榴蓮最好是不挑選。
榴蓮氣味是比較重的，因此挑選榴蓮可以通過氣味挑選，通常生長成熟、無損傷的榴蓮帶有一股濃郁且獨特的香味；而未成熟的榴蓮香味偏淡，其次就是腐爛變質的榴蓮除了散發香味外，還會帶有一絲酒精發酵的味道。
如果購買的榴蓮成熟度不是特別高，那麼其口感不是特別好，建議可以進行催熟，催熟之後的榴蓮更好美味，具體如下：
成熟的水果會釋放出乙烯物質，因此可以將榴蓮與成熟的蘋果或者香蕉放在一起，成熟的蘋果或者香蕉釋放出來的乙烯可以加速榴蓮成熟。
很多人不知道，其實大米也可以幫助催熟榴蓮，將沒有成熟的榴蓮肉放在大米堆中，大米密封性其實是很高的，通常只需要放置2-3天左右，榴蓮就可以成熟了。
買回家的榴蓮沒有成熟，可以將其用報紙包裹住，放在陰涼一點的地方，使其不過多的接觸空氣，這樣榴蓮就不會熟得爛掉，大約2-3就能聞到榴蓮成熟的氣味，此時就說明榴蓮已經成熟。
是可以的。
冰箱是生活中常見的一種家電，主要使用來冷藏保鮮食物的，而榴蓮作爲一種常見的水果，其中的營養物質比較豐富，吃不完的情況下，應該及時將其置於冰箱冷藏或者冷凍，這樣纔可以幫助抑制榴蓮細菌以及微生物的滋生，延長其保質期。
熱性。
榴蓮是熱帶水果，味甘性熱，因此榴蓮是一種熱性的水果，具有較好的活血散寒、緩解痛經等作用，是比較適宜女性進行食用的，但同時就需要注意，由於榴蓮性熱，因此不宜過量吃，否則很容易導致人體上火，導致面紅目赤、口舌生瘡、耳朵流膿等不適症狀發生。
建議一天吃50克左右即可。
榴蓮作爲一種水果，其營養價值以及食用價值都是很高的，在生活中比較受歡迎，對於正常人體來說，榴蓮一天吃50克左右，約1-2小瓣即可，不宜過量吃，否則不僅容易導致人體上火，同時也比較容易導致人體發胖，誘發高血糖高血脂等症狀發生。
