烤橘子是大家比較喜愛的一種吃橘子的吃法，且烤橘子後的橘皮有相近於陳皮的功效，那麼可以在燃氣竈上烤橘子嗎？烤橘子的皮能吃嗎？
不建議經常使用燃氣竈烤橘子。
燃氣燃燒後會產生很多有害的物質如二氧化硫、二氧化氮以及一氧化碳和多環芳烴，食用太多可能會造成身體不適，且烤橘子有害物質會附在橘子皮上，因此用燃氣竈烤的橘子不建議吃橘子皮。
另外在烤橘子的時候可以將橘子用四五十度左右的溫水浸泡幾分鐘左右，可以有效去除橘子表面的髒東西，同時還能避免橘子出現烤糊的情況。
烤橘子的皮能吃。
烤橘皮具有與陳皮相似的功效，有化痰止咳的功效，橘子在烤的過程中果皮中的活性成分在烘焙過程中已經滲入了果肉，部分人羣可能會無法接受，因此也是可以直接吃果肉的。
烤橘子的溫度很重要，如果橘皮太淺，就會難以下嚥，如果顏色太淺，橘皮會燒焦，不宜食用。
建議不要空腹吃烤橘子。
烤橘子空腹吃，其中的酸性成分會刺激腸胃，導致體內胃酸分泌過多，從而造成腹痛、腹瀉等情況。
橘子味甘酸，富含有機酸、果酸等營養物質，建議可以飯後吃，其中既能緩解食物的油膩感，又能幫助胃腸消化。
烤橘子的橘皮中含有揮發油，支氣管有微弱的擴張作用，使痰液易咳出，還可以改善對於咽炎或者肺熱引起的呼吸不暢以及咳嗽的症狀。
烤橘子對於胃腸溼熱引起的胃腸道脹痛、食慾下降以及打嗝的症狀能夠起到調理的作用，健脾理氣，還可促進消化液的分泌，有助於排出腸管內積氣。
烤橘子可以補充免疫細胞所需的營養物質，對於免疫細胞的正常代謝能夠起到促進的作用，從而增強免疫力。
