春天天氣乾燥，肝火旺盛，很容易就會上火，再加上春天風沙大，氣候乾燥，人體內的水分容易通過出汗、呼吸而大量丟失，傷及肝陰也容易導致生理機能失調而上火。該怎樣解決春季上火的問題呢?今天小編給大家推薦幾款降火湯，方法簡單、便捷，一起來學習下吧!
一、桂圓大棗紅豆湯
材料：幹桂圓30克，大棗50克，紅豆150克，清水1500克
做法：
1、紅豆用清水洗淨，浸泡2小時備用。
2、桂圓去殼留肉備用。
3、泡好的紅豆、大棗、清水，上火煮沸。
4、加入桂圓。
5、再次沸騰後，轉文火煲60分鐘。
二、南瓜海帶湯
材料：南瓜、海帶、瘦肉
做法：
1、南瓜老的須去皮、去瓤及籽仁，嫩的不用去皮及其他，只須洗淨切件。
2、海帶先浸軟切段，瘦肉原件洗淨，一齊煲三小時，湯清甜，瓜肉香滑。
三、菠菜銀耳湯
材料：菠菜150克，銀耳20克，香蔥15克，鹽、味精、香油各少許
做法：
1、菠菜洗淨切段，用開水氽一下。
2、銀耳用溫水泡軟，洗去泥沙，摘成小朵。
3、香蔥去根鬚洗淨，切成細末。
4、鍋內放入銀耳，倒入適量清水。
四、黃豆燉排骨
b黃豆50公克，排骨300公克，老薑30公克，水600㏄，鹽1小匙
做法
1、黃豆泡水放隔夜，取出瀝乾備用。
2、將排骨剁小塊，放入滾水汆燙後撈出備用。
3、老薑去皮切片備用。
4、將作法1～3的所有食材、水和調味料，放入電子鍋內鍋，按下「煮飯」鍵，煮至開關跳起，掀開鍋蓋撈出薑片即可。
五、百合蜜棗湯
材料：豬肺一個、光杏仁、百合、蜜棗六枚。
做法：
1、豬肺買回來後，用水喉套入豬肺氣門，放入清水充滿整個肺臟，沖水將內臟血液雜物至乾淨。
2、將整個豬肺放入瓦煲，加上各藥物，煲三至四小時，將豬肺切塊，加調味，上碟作菜，湯另飲。
六、黃豆芽湯
材料：黃豆芽50克、食鹽、味精、胡椒粉、芝麻油、醋
做法：
1、可取黃豆芽50克，在開水鍋中焯2分鐘，出鍋後馬上過涼水瀝乾。
2、加入食鹽、味精、胡椒粉、芝麻油、醋等調料，拌勻佐餐食用，每日兩次可降火。
