野生石斛屬蘭科，主要生長於海拔1600米左右的山地半陰溼岩石上。 野生石斛已處於瀕臨滅絕的境地，爲國家二級保護植物。國家禁止採摘。 20世紀80年代以前，石斛的價格高於冬蟲夏草。
石斛歷來就是我國傳統中醫藥中滋陰補虛、益胃生津的最佳選擇。在其功效上體現了清與補、預防與治癒相互結合的特點。服用石斛能夠在短時間內補充人體精血與津液，有效達到滋陰潤肺強津、調節機體免疫功能的效果。
厚
久服厚腸胃，減少口腔潰瘍，厚五臟功能，其作用之一就是使粘膜系統增厚，口腔潰瘍基本消失，胃腸粘膜增厚，消化吸收更好，失眠會大大改善。睡好了，一天精神自然又會好很多.
潤石斛可以滋潤關節，促進軟骨增生，所以長期服用會覺得身體走路身輕體健。同時“潤”還指對眼睛的滋潤，明顯改善老花眼等功效。
生生五臟陰氣，達到陰陽平衡。生精生津生肌肉，在不知不覺之中五臟的功能得到了質的提升，身體就像一座大樓水泥標號提高了一樣，感到精力充沛，無論你想做什麼，都不會讓身體拖後腿。
鐵皮石斛有潤腸、通便、理胃、健脾的功效。可以清理胃腸內的垃圾毒素，減緩胃腸疾病的發生。現代醫學實驗證實：鐵皮石斛對脾胃病中常見的致病菌幽門螺桿菌有較好的抑制作用，有助於治療萎縮性胃炎、淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性的病症。
2.三高病症隨着生活水平的提高，烹飪方式的多樣，人們攝入越來越多含化學成分、油脂等不健康的食品。加之生活節奏變快，運動減少，高血糖、高血壓、高血糖等“富貴病”降臨身上。鐵皮石斛滋陰、清熱、祛燥等功能，調節人體陰陽平衡，降低三高指標。現代藥理學實驗證明鐵皮石斛能通過抗氧化作用減少自由基對胰島功能的損傷，促使胰島B細胞釋放和胰島素合成增加，胰島素活性增強從而降低血糖。
3.肝部疾病經研究實驗證明，鐵皮石斛多糖能有效地抑制穀草轉氨酶（AST）的升高，具有良好的護肝降酶和抗肝纖維化作用，擁有顯著的解酒護肝作用。鐵皮石斛中富含活性多糖，可以緩解這些肝病變的症狀，能夠促進肝臟的循環，幫助人體快速補充所缺失的養分，調節內分泌失調。
4.心血管疾病心血管系統疾病包括：冠心病、高血壓、心動過速、病毒性心肌炎等疾病。鐵皮石斛能調節人體免疫能力，滋陰補虛、補五臟、通過提高人體精血、津液的濃度，促進血液循環，調節神經內分泌系統，營養心肌，補五臟，改變血液粘稠度，緩解疾病、消除各種症狀，減輕由於心臟的疾患對其它臟器的影響。
5.內分泌失調內分泌失調具體表現有急躁易怒、咽乾口燥、氣短乏力、面部潮紅、食慾亢進、心悸失眠、怕熱多汗。內分泌失調與機體的臟器功能衰退、陰虛火旺有關。鐵皮石斛能養陰清火、調節人體五臟功能；對甲狀腺功能亢進有明顯的治療作用。對更年期內分泌失調綜合症，通過滋陰，調節內分泌系統，不僅可減輕上述陰虛症狀，而且可以縮短更年期的時間。
6.色斑皺紋人體進入中年後，體內陰液日益減少，皮膚老化，變暗變皺。《名醫別錄》及《本草綱目拾遺》記載了鐵皮石斛可以促進人體血液、津液、體液等產生和積累，消除皮膚因熱邪產生的各種不良症狀。
7.更年期綜合徵更年期女性的身體和心理都會出現一個大的轉變，會出現月經不規則、潮熱、多汗、心悸、尿頻、骨質疏鬆、發胖、脾氣暴躁、情緒不穩定、記憶減退、易怒、抑鬱等一系列綜合症。鐵皮石斛不僅可以安神助眠、補血滋陰，還起到保護卵巢的作用，預防和緩解更年期綜合徵帶來的痛苦，有限延遲女性更年期。
8.呼吸系統疾病呼吸道感染主要是機體免疫能力下降，並受外界細菌、病毒的侵襲引起。鐵皮石斛通過濃郁的汁液，滋潤肺部和氣管，去除殘留的殘渣和毒素，消炎利膽，清肺、化痰、止咳，迅速提高人體的免疫功能，不僅可預防呼吸道感染，而且對由過敏引起的哮喘能起到緩解、預防的作用。
9.肺部疾病《本草綱目拾遺》記載鐵皮石斛“生津已老損”。鐵皮石斛能夠調理五臟虛損和勞累所致的虛弱，滋養五臟，有生津、潤肺、排毒之功效，堪稱“肺部清道夫”。
10.肥胖症口服鐵皮石斛煎液對能夠促進胃液的分泌，增強胃的排空能力，幫助消化。鐵皮石斛由於其豐富的黏質可以潤滑腸道，通便、泄火，還可以將多餘脂肪燃燒殆盡，可在享受美食的同時，減肥瘦身。
