奶汁山藥桂魚湯的味道鮮美，營養豐富，非常適合老人小孩食用，有很好的健胃消食、補鈣強身功效。
主要食材：桂魚200克。
其他食材：山藥200克，生薑、蔥、鹽、食用油適量。
1.把桂魚脯2片先片下來，剩下的魚頭、魚尾等放一邊。
2.準備好食材:魚骨，山藥，蔥，姜。
3.油鍋燒熱，先炸蔥姜，再放入魚骨煎至兩面金黃。同時旁邊燒小半鍋開水。
4.把煎好的魚骨放入開水中，先大火燉幾分鐘，同時切山藥。等魚湯變得越來越白時放山藥入鍋，轉中火燉。
5.魚湯燉至山藥熟後，放鹽少許，即可出鍋。
補血益氣、健胃消食、固腎益精、補鈣強身。
