蟶子的味道鮮美，但是不好保存，想買一些蟶子幾天後吃，想知道蟶子買回來怎麼保存？蟶子買回來能養幾天？
要買蟶子之前一天，用大桶接好一大通的清水，靜置一夜，然後第二天將買回來的蟶子用靜置一夜的清水養殖，水中按0.5%的比例放一些海鹽，然後每2個小時換一次清水，以確保水裏的氧氣含量。
鮮活的蟶子不好保存，並且死亡之後，很容易出現變質的情況，可以將蟶子用開水焯熟，然後將蟶子肉取出來，這樣蟶子不容易變質，可以延長一些保質期。
烹飪至熟也是一種保存方式，既可以減少一些蟶子的儲存量，也可以殺滅細菌，減少蟶子變質的情況，只是烹飪至熟的蟶子長時間保存味道會有一定的變化沒有這麼好吃。
低溫保存包括冷藏保存和冷凍保存，都可以延長蟶子的保質期，但是需要注意的是，焯水保存和低溫保存搭配，保存蟶子的時間、保存質量纔是最好的。
蟶子的味道鮮美，但是不好保存，想買一些蟶子幾天後吃，想知道蟶子買回來怎麼保存？蟶子買回來能養幾天？
帶泥的蟶子需要保存1到2天的話，可以用麪粉水將蟶子中的泥沙清洗乾淨，然後將蟶子用保鮮袋裝好，放在冷藏室裏面保存1到2天即可；當天食用的話可以將洗淨的蟶子放在清水中養幾個小時。
1、清水養殖蟶子可以養殖4到8小時，溫度不高的話可以養殖12個小時，需要注意的是家庭自己養殖蟶子的話，最好不要過夜，不然蟶子的死亡率比較高。
2、焯水保存可以將蟶子表面的細菌殺死，可以在一定程度上延長保質期，焯水的蟶子在低溫環境中可以保存2到4天，冷凍保存可以保存15天以上。
3、烹飪至熟的蟶子可以保存過夜，若是採用低溫保存的話，可以保存3天左右，不然鹽分進入過多，可能出現蟶子過鹹，冷凍保存可以保存15天左右。
4、新鮮的蟶子冷藏可以保存1到2天，冷凍保存可以保存10天以上。
