木瓜，在中國素有“萬壽果”之稱，還有“百益之果”、“水果之皇”的雅稱。木瓜中富含多種營養物質，尤其適合女性食用。那麼木瓜可以怎麼吃？
原料：木瓜360克，鮮牛奶兩杯，白砂糖適量，碎冰塊適量。
做法：取新鮮熟透木瓜，去皮、核，切成大塊。將木瓜塊、鮮牛奶、白砂糖及適量碎冰塊放入果汁機中，打碎成濃汁，即可飲用。
功效：具有養心肺，解熱毒的功效。
原料：木瓜750克，花生150克，大棗5粒，片糖適量。
做法：木瓜去皮，去核，切塊。將木瓜、花生、大棗放入煲中，加入適量的水，放入片糖，待水滾後改用文火煲2個小時即可。
功效：具有增加乳汁的功效。
原料：木瓜750克，鯇魚尾600克，鹽1茶匙，生薑3片，油1湯匙。
做法：木瓜去核，去皮，切塊。起油鍋，放入薑片，煎香鯇魚尾。木瓜放入煲內，用8碗水煲滾，再舀起2碗滾水倒入鍋中，與已煎香的魚尾同煮片刻，再將魚尾連湯倒回煲內，用文火煲1小時，下鹽調味，即可飲用。
功效：具有滋補益氣，通乳健胃的功效。
原料：木瓜200克，銀耳20克，冰糖適量。
做法：將銀耳用溫水浸透泡發，洗淨撕成小朵，木瓜削皮去籽，切成小塊；銀耳、木瓜和冰糖一起放入鍋裏，加適量水煮開，然後轉小火燉煮30分鐘～1個小時，即可食用。
功效：具有潤膚養顏的功效。
原料：排骨500克，木瓜200克，蔥、姜、料酒、醋、鹽適量。
做法：鍋中放入蔥、姜、料酒，水沸後放入排骨，水再開時撇去浮沫，撈出排骨，用熱水衝淨血污。砂鍋中水將滾時，放入排骨，蔥、姜、料酒、醋，大火煮開，小火繼續煮2小時。木瓜切塊，將木瓜放入砂鍋中，煮30～40分鐘，加少許鹽調味即可。
功效：適用於婦女產後食慾缺乏，乳汁不足。
木瓜中富含維生素C，B族維生素，鈣、磷礦物質，以及豐富的胡蘿蔔素、蛋白質、鈣鹽、蛋白酶、檸檬酶等。經常食用木瓜，可促進肌膚代謝，幫助溶解毛孔中堆積的皮質及老化角質；有利於人體對食物進行消化和吸收；可有效補充人體的養分，增強機體的抗病能力；可緩解痙攣疼痛，對腓腸肌痙攣有明顯的治療作用等。
大多數人都可以食用木瓜，尤其適宜慢性萎縮性胃炎患者、缺奶的產婦、風溼筋骨痛、跌打扭挫傷患者、消化不良、肥胖患者食用。但是不適宜孕婦及過敏體質者食用。
1、選購木瓜時應該選擇瓜皮呈黃色，味清甜的優質木瓜。而不要選擇表皮已開始變質的劣質木瓜。
2、儲存木瓜時因木瓜易腐爛，故最好現吃現買。
