木瓜含有多種營養物質，富含維生素A、維生素C、膳食纖維、蛋白質、礦物質等，有較高的營養價值，木瓜除了可以生吃外，還可以用來燉湯，那麼木瓜怎樣燉湯纔好喝呢？
原料
木瓜250克，花生50克，排骨450克，紅棗50克，鹽、味精各適量。
做法
1.木瓜去皮和籽，洗淨，切厚塊；
2.花生用清水浸泡半小時，排骨洗淨、剁塊，紅棗洗淨、去核；
3.將原料全部放入微波容器內，加清水適量，高火10分鐘煮至沸；
4.改用低火加熱30分鐘，加鹽、味精調味即可。
原料
排骨500克，木瓜300克，銀耳20克，生薑1片，食鹽。
做法
1.排骨洗淨，取出筋膜，切成小塊，放入沸水鍋中焯燙一下；
2.木瓜去皮及籽，洗淨，切成厚塊，銀耳泡發，撕成小朵，洗淨；
3.將煲內加入適量清水燒沸，再加入排骨塊、木瓜塊、銀耳用小火煲2小時，然後加入精鹽調味即可。
材料
海蔘200克，豬瘦肉片100克，木瓜塊、薑片各適量。
做法
1.海蔘入清水中浸泡至發，洗淨，切塊，備用；
2.豬瘦肉洗淨，切片，入沸水中汆燙後撈出，備用；
3.砂鍋置火上，加入適量清水，放入豬瘦肉片、海蔘塊、木瓜塊、薑片；
4.大火煮沸後轉小火煮1.5小時，最後加鹽調味，續煮30分鐘即可。
原料
木瓜150克，帶魚200克，木耳20克，蔥片10克，薑片8克，鹽2克，胡椒粉2克，雞精5克。
做法
1.木瓜去皮、籽，切塊，木耳用水泡軟，撕成小塊，帶魚切成約5釐米長的塊；
2.鍋內倒油燒熱， 下入帶魚用小火煎至兩面微黃，盛出；
3.鍋內倒水燒開，放蔥、姜、帶魚木耳、鹽、胡椒粉，用大火燒開，改用小火煲20分鐘；
4.加木瓜、雞精繼續燉5分鐘即可。
木瓜含有多種營養物質，富含維生素A、維生素C、膳食纖維、蛋白質、礦物質等，有較高的營養價值，木瓜除了可以生吃外，還可以用來燉湯，那麼木瓜怎樣燉湯纔好喝呢？
材料
排骨300克，青木瓜150克，猴頭菇200克，姜2片，枸杞子少許，冬蟲夏草2根。
做法
1.排骨洗淨，切塊，放入沸水中氽燙，去除血水，撈出，衝淨；
2.青木瓜去皮及籽，洗淨切塊，猴頭菇去蒂，泡發並洗淨，冬蟲夏草、枸杞子均洗淨備用；
3.燉盅內倒入大骨高湯並放入排骨塊、青木瓜塊、猴頭菇、薑片，中火煲湯，調味即可。
