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立冬養生食譜

來源:科學養生坊    閱讀: 2.53W 次
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馬上就是立冬節氣了,立冬節氣是冬天的第一個節氣,講究也是多得很,立冬飲食養生怎麼吃?下面來介紹下立冬節氣養生食譜。

蘿蔔燉羊肉

功效:清痰止咳,溫中益氣。

材料:白蘿蔔、羊肉、調味品若干。

做法

1、新鮮白蘿蔔洗乾淨,去皮、切塊。

2、生薑洗淨切塊。

3、羊肉洗乾淨切塊。

4、鍋中放油,燒熱後放入生薑和其他調味品,爆炒出香味,然後倒入羊肉,翻炒後放入料酒。

5、然後加入白蘿蔔、食鹽、生抽。

6、燒至入味即可出鍋。

立冬養生食譜

板栗燉雞

功效:養胃健脾、補中益氣。

材料:板栗、母雞。

做法

1、將母雞處理好後剁成塊狀。

2、將母雞和桂圓放在一起,倒入清水、食鹽,高壓鍋燉制15分鐘。

3、板栗用刀切一個小口後放在開水裏面燙十分鐘左右,然後趁熱將沾附在板栗上的薄膜去掉。

4、將板栗和紅棗放進高壓鍋,然後蓋上蓋子,繼續燉15分鐘。

5、15分鐘後美味的板栗燉雞就新鮮出鍋了。

立冬養生食譜 第2張

胡蘿蔔炒藕丁

功效:清肝明目、開胃健脾

材料:蓮藕、胡蘿蔔、調味品。

做法

1、新鮮蓮藕去泥後瀝乾、切丁。

2、胡蘿蔔洗淨後切丁。

3、小蔥和生薑切末。

4、鍋中放油燒,然後放入蔥姜爆香。

5、放入胡蘿蔔丁進行翻炒。

6、五成熟的時候放藕丁進行翻炒。

7、翻炒片刻後放入食鹽。

8、繼續翻炒兩分鐘。

9、出鍋。

立冬養生食譜 第3張

醪糟大蝦

材料:醪糟、大蝦、生薑。

做法

1、將大蝦清洗乾淨後瀝乾。

2、生薑清洗乾淨後切片。

3、熱鍋下油,放入生薑片爆香。

4、放入大蝦進行翻炒。

5、倒入適量的醪糟,繼續翻炒。

6、放入生抽和鹽。

7、繼續翻炒兩分鐘後出鍋。

立冬養生食譜 第4張

馬上就是立冬節氣了,立冬節氣是冬天的第一個節氣,講究也是多得很,立冬飲食養生怎麼吃?下面來介紹下立冬節氣養生食譜。

紅棗桂圓雪梨湯

材料:紅棗、桂圓、雪梨、銀耳、蓮子、百合

做法

1、將銀耳泡發,洗乾淨後切成小塊。

2、紅棗洗乾淨後泡軟。

3、桂圓肉洗乾淨。

4、蓮子、百合洗乾淨後泡發。

5、將雪梨洗淨後,去皮、切塊。

6、將所有食物放在一起燉。

7、等到食物都燉爛後就可以食用了。

立冬養生食譜 第5張

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