立冬時節，人的飲食、起居、運動等方面都應進行適當調整，以適應節氣變換。那麼下面我們就來看看立冬養生吃什麼呢？
羊肉肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，味甘而不膩，性溫而不燥，易於消化吸收，具有補腎益精、暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾的功效。所以冬天吃羊肉，既能抵禦風寒，又可滋補身體，實爲一舉兩得的好事。
羊肚補虛健脾，符合中醫以髒補髒的理論，尤其適宜體質羸弱，脾胃虛弱，虛勞疲乏之人食用。脾胃爲人體的後天之本，脾胃強健，則精血自生，虛勞自愈。
狗肉味道醇厚，芳香四溢，與羊肉皆是冬令進補的佳品。狗肉富含優質蛋白，尤以球蛋白比例大，可增強機體免疫力，還可促進血液循環，改善性功能。重要認爲，狗肉性熱，有溫腎助陽、壯力氣、補血脈的功效，尤其適合陽氣虧虛的老年人。
牛奶中的脂肪球顆粒很小，所以口感細膩，極易消化，並且含有人體必需的脂肪酸、磷脂和多種氨基酸。除膳食纖維外，牛奶含有人體所需要的全部營養物質。從中醫角度說，牛奶味甘性微寒，能養血脈、潤五臟，在乾燥的冬天喝一杯熱牛奶對滋陰補虛，潤燥生津十分有益。
立冬時節，人的飲食、起居、運動等方面都應進行適當調整，以適應節氣變換。那麼下面我們就來看看立冬養生吃什麼呢？
蘿蔔具有清熱、解毒、散瘀、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補中、安五臟的功效。冬日進補高蛋白及溫補食物時，吃蘿蔔既有助消化，又能防止化火生痰的弊端。
南瓜營養價值極高，有補中益氣、益心斂肺、解毒殺蟲的功能。嫩南瓜可作爲蔬菜，味甘適口；老南瓜蒸食又面又甜，冬季適宜常吃。
