蝦是一種營養十分豐富的食物，含有豐富的蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質成分，很多人會食用一些蝦，想知道蝦不能和什麼水果一起吃呢？吃完蝦多久可以吃水果？
蝦是一種性溫的食物吧，適量食用對身體有好處，但是食用過多會增加體內的燥熱之氣，如果還和性味熱的榴蓮一起食用，燥熱之氣更重，有可能會影響身體的健康。除了榴蓮之外，還有龍眼、荔枝、桃子、石榴、釋迦、櫻桃、紅棗等性味溫熱的食物。
蝦中含有豐富的蛋白質，每100克蝦中的蛋白質含量比雞蛋中的蛋白質含量都高，食用可以補充蛋白質。但是蝦會和柿子中的鞣酸生成蛋白質鞣酸絡合物，不好消化，會增加腸胃的負擔，對身體健康不利，還會降低蛋白質的吸收率。除了柿子之外，還有生香蕉、石榴、山楂、酸布林、酸桑葚、李子等含有鞣酸的食物也不建議和蝦一起吃。
葡萄中除了酒石酸、蘋果酸等常見酸，還含有一些草酸，會與蝦中豐富的礦物質成分發生沉澱反應，降低蝦的營養價值，長期這樣食用的話，沉澱物堆積，可能會在體內形成晶體，排不出來，影響身體健康。除了葡萄之外，還有山楂、草莓、橘子、聖女果等。
蝦中蛋白質、脂肪含量較高，消化難度不小，食用過多消化負擔重，容易出現不適的情況。如果再和菠蘿蜜這種不好消化，又富含果膠的食物一起食用，水果中的碳水化合物刺激胃酸的分泌，大量胃酸和果膠發生反應，會生成不好消化的成分，同時加重腸胃負擔，導致人體不適。除了菠蘿蜜之外，還有柿子、黑棗、杏、雪蓮果。無花果、火龍果等。
蝦是一種營養十分豐富的食物，含有豐富的蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質成分，很多人會食用一些蝦，想知道蝦不能和什麼水果一起吃呢？吃完蝦多久可以吃水果？
烏梅中含有豐富的纖維素，適量食用可以增加腸道的動力，但是食用過多會在腸道吸水膨脹，影響腸道蠕動，如果在食用蝦的同時食用過多的烏梅等食物，消化負擔很重，容易影響腸道健康。除了烏梅之外，山楂幹、無花果乾、楊梅乾、李子幹、李幹、酸棗等也富含纖維素，不建議和蝦一起大量食用。
1到2個小時之後。
其實蝦和水果食用的後果不嚴重，多數是影響營養成分的吸收或者是加重消化負擔，適量一起食用幾乎沒有影響。但以防萬一，可以將蝦和水果間隔1到2個小時食用，因爲蛋白質的消化時間在1到2個小時左右，因此通常食用蝦1個小時之後蛋白質都已經分解，形成短肽等，此時食用水果一般不會出現不適。
