沙田柚是我國比較出名好吃的柚子,但你知道它是哪裏的特產嗎?哪個地方的沙田柚最好吃最正宗呢?往下看你就知道了。
廣西壯族自治區玉林市容縣特產。
沙田柚名稱的來源就是因爲廣西容縣沙田村最先種植這個柚子,所以就以地名稱其爲沙田柚,而這裏地處熱帶季風氣候和亞熱帶季風氣候之間,全年光照充足,雨水豐富,地質爲特殊的泥沙地,其地理環境和氣候條件都非常適宜種植沙田柚,是全國最大沙田柚出產地。
1、容縣沙田柚
2、梅州沙田柚
3、長壽沙田柚
4、桂林沙田柚
沙田柚作爲廣西傳統的出口果品之一,以廣西容縣的最正宗最好吃,不過目前種植沙田柚的地方除了廣西容縣,還有廣西潯江、龍江、桂江、灕江和廣東、湖南、四川、浙江、江西等地,但最好吃的沙田柚要數以上4處地方。
10月下旬採摘。
沙田柚和其他柚子相比,其成熟時間相對較晚,一般要10月下旬纔會逐漸成熟採摘,如果柚果用於貯藏,通常採摘時間在10月的霜降前10天進行採摘,而若是用於出售或近期食用,則會在霜降後7天進行採摘。
一般上市時間爲10月下旬—次年3月份。
沙田柚的上市時間比較長,從10月下旬採摘後就能在市面上看到有沙田柚,不過此時的沙田柚還較少,因爲這個時間段也是蜜柚等其他柚子大量上市的時候,不過沙田柚的保存時間長,很多商家會在其他柚子品種漸漸退市的時候,在年底大批量的上市沙田柚,同時這個時候的沙田柚表皮多餘水分流失,內部會產生更多的糖分,讓其味道變得更甜更好吃。
沙田柚是我國比較出名好吃的柚子,但你知道它是哪裏的特產嗎?哪個地方的沙田柚最好吃最正宗呢?往下看你就知道了。
可以放5—6個月。
沙田柚是柚子中最耐貯藏的柚子品種,其果皮較厚,果型較大,味道甘甜,將其放置用保鮮膜包裹後放置於常溫通風陰涼處,期間保證溫度在10度以上,避免沾有水分,可輕鬆保存150—180天都依舊味美多汁。
沙田柚性寒。
沙田柚味甘酸,性寒,含有豐富的糖類、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、胡蘿蔔素、鉀、磷、枸櫞酸等營養成分,是營養保健價值非常高的綠色水果,但由於其性寒,一次性食用不宜過多,容易加重身體內部的寒氣,建議每日吃2—3瓣爲宜。