秋天正是吃螃蟹的時節，此時的螃蟹，鮮嫩可口，又有很高的營養價值，螃蟹中富含多種微量元素，其中還有人體必須的氨基酸。那麼，大閘蟹什麼人不能吃？下面讓我們一起來了解一下吧。
1、感冒發燒的人不要食用螃蟹
傷風感冒的飲食要以清淡爲主，高蛋白的螃蟹不易消化和吸收，食用後容易造成傷寒或加重病情。
2、肝炎患者不能吃螃蟹
肝炎患者胃粘膜水腫、膽汁分泌失常、消化功能減退，且蟹肉中富含蛋白質，不易消化吸收，容易引起消化不良、腹脹、嘔吐等症狀。
4、心血管疾病患者不能食用螃蟹
大閘蟹含有高膽固醇，100克蟹肉含有235毫克的膽固醇，100克蟹黃中含有460毫克的膽固醇，冠心病、動脈硬化、高血壓、高血脂症等人羣，如果吃了高膽固醇的食物，會導致膽固醇升高，從而導致心血管疾病的發生。
5、過敏體質者不能食用螃蟹
患者在食用螃蟹後，會有一種特殊的螃蟹蛋白會透過腸壁滲入人體，從而導致機體出現過敏反應，從而導致腸道等平滑肌痙攣、血管性水腫，出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀。還有一些還會導致蕁麻疹或者是哮喘。此外，皮炎、溼疹、癬症等皮膚病患者也要慎用，因爲吃螃蟹會加重病情。
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