大閘蟹痛風可以吃嗎 大閘蟹什麼人不能吃

大閘蟹是一種味道比較肥美的食物，其營養價值以及食用價值是比較高的，很多人喜歡吃，那大閘蟹痛風可以吃嗎？大閘蟹什麼人不能吃？

大閘蟹痛風可以吃嗎

不建議吃。

大閘蟹對於一種高嘌呤的食物，痛風患者食用後，可能會導致其體內嘌呤含量增高，從人體誘發或者加重其病情。

對於痛風患者來說，尤其不適宜吃母蟹，母蟹不僅嘌呤高，其膽固醇含量也是很高的，很容易加重痛風病情。

大閘蟹什麼人不能吃

主要有以下人羣不宜吃大閘蟹：

1、體寒者體內寒氣較高，大閘蟹性寒，吃大閘蟹那麼會加重體內寒氣，從而加重體寒者腸胃不適反應。

2、大閘蟹的蛋白質含量很高，含有一定異形蛋白，屬於致敏物質，易過敏人羣食用後可能會誘發或者加重其過敏症狀。

3、最後就是對於肝病人來說，也是不建議吃大閘蟹的，因爲大閘蟹蟹肉含有豐富的蛋白質，不易消化吸收，肝病人吃大閘蟹後容易造成消化不良和腹脹、嘔吐等不適症狀發生，從而誘發或者加重其病情。

大閘蟹高壓鍋壓幾分鐘

10-15分鐘左右。

高壓鍋主要利用加熱後內部高壓而煮熟食物，正常大小的大閘蟹放於高壓鍋中煮，只需要壓10-15分鐘左右就可以被煮熟，只是一些較大的大閘蟹煮的時間比較長，可能需要20分鐘左右。

而要是用一般的蒸鍋煮，至少需要20分鐘左右纔可以將普通大小的大閘蟹煮熟，大一些的，需要的時間更長。

大閘蟹可以生吃嗎

不可以。

大閘蟹常年生活在水中，以各種藻類食物以及小魚小蝦爲食，食性很雜，身上難免會攜帶一定的細菌以及微生物，有時候還有寄生蟲，生吃很容易加重人體腸胃負擔，導致腹痛、腹瀉等不適症狀發生，嚴重時還可能會導致人體食物中毒，因此大閘蟹是不可以生吃的。

痛風能吃韭菜嗎

能吃。

韭菜是一種常見的蔬菜，其嘌呤含量是比較低的，對於痛風患者來說，是可以適量吃韭菜的，並不會誘發或者加重其病情。

小貼士：對於痛風患者來說，生活中要多吃低嘌呤易消化的食物，這樣纔可以促進體內尿酸排出，對自身的健康具有好處。