我們平常說的爛嘴角是俗稱，它醫學上叫做口角炎。也是上下脣以及口角處產生炎症總稱。其發病原因有很多，可分爲營養不良性口角炎、感染性口角炎、接觸性口角炎和創傷性口角炎。臨牀表現多以口角區潰爛爲主。身體的不同時期保養方法也是不同的，日常飲食雖然是比較小的事情，但是我們平時在生活中也一定要引起重視，尤其是在身體出現口角炎這樣的疾病時我們一定要調整好飲食身體才能恢復的更快。那麼日常在飲食方面的話，口角炎應該吃些什麼呢？口角炎飲食注意事項有哪些呢？
吃什麼對口角炎好呢？
1、雞腿菇
富含B族維生素及多種礦物質。
吃法：先清洗乾淨，用水浸泡30分鐘再烹煮。可水煮、與菜椒搭配混炒、煮粥食用，可經常食用。高膽固醇、肝病患者忌食。
2、鱔魚
富含葉酸、維生素B1、B2等B族維生素及多種礦物質，營養價值高。
吃法：可煮湯、快炒或與香菇紅燒，可經常食用。香菇也是富含B族維生素的食物，有助於口角炎症狀改善。瘙癢性皮膚病、紅斑狼瘡、腸胃不佳者忌食。
3、胡蘿蔔泥
富含膳食纖維、維生素A、B、C、E及多種礦物質，營養價值高。
吃法：可以生食、榨汁飲、與骨頭玉米燉湯、素炒或與瘦肉豬肝混炒。可經常食用。脾胃虛寒者忌食。
4、香菇
富含膳食纖維、煙酸、維生素C及鈣、美、鉀硒等多種礦物質，促進膳食營養均衡。
吃法：可以與雞肉或鴨肉燉炒燜、也可與豬肝一起煲粥。可經常食用。脾胃寒溼、氣滯或皮膚騷癢病患者忌食。
口角炎的三種食療方法：
食療方1：冬瓜銀耳蛋花湯
【材料】冬瓜、銀耳、雞蛋、大蒜、油和鹽。
【做法】
①銀耳用溫水泡發，大約需要泡1-2個小時。泡好的銀耳，用小刀割去黃色部分，把白色銀耳撕成小塊。冬瓜洗淨後去皮，切成薄片;大蒜切成碎末，備用;雞蛋打入碗中，用打蛋器攪打均勻。
②鍋中加油，放入蒜末爆香後，倒入清水和銀耳大火煮開，轉小火燉20分鐘後，放入冬瓜片，大火煮沸後，小火繼續燉20分鐘。
③冬瓜銀耳燉好後，加適量的鹽，然後把雞蛋液淋入鍋中，一邊加雞蛋液，一邊用勺子快速攪拌，打成蛋花後，即可關火，出鍋後淋幾滴香油，冬瓜銀耳蛋花湯就做好了。
【功效】如果寶寶患口角炎，多數是因爲缺少維生素B族引起的。冬瓜富含維生素B1，燉冬瓜時，用蒜熗鍋，可以延長維生素B1，在人體內停留的時間。銀耳與雞蛋都富含維生素B2，維生素B2能夠預防和消除，口腔、脣舌以及皮膚的炎症。
食療方2：菠菜滾豬肝湯
【材料】菠菜200克、豬肝50克、生薑3片。
【做法】將菠菜摘洗乾淨，豬肝切薄片，在鍋內加適量清水，大火煮沸後放入菠菜和豬肝、生薑，保持水滾10-20分鐘左右，即可調味食用。
【功效】補充維生素和礦物質。
食療方3：西芹番茄橙汁
【材料】番茄150克，橙子100克，西芹50克，兒童蜂蜜適量。
【做法】西芹洗淨，切小段;番茄洗淨，去皮，切小塊;橙子去皮，切小塊。將材料放入果汁機中，加入適量飲用水攪打，最後可加蜂蜜調勻即可。
【功效】清熱。適合12個月以上的寶寶食用。6月以上的寶寶食用可去除蜂蜜，也有不錯的效果。
預防口角炎的飲食建議：
一、多吃潤燥食物
中醫認爲，口角炎是秋燥引起的，預防也應將重心放在潤燥上。百合、銀耳、芝麻、核桃、甘蔗、牛奶、蜂蜜均爲潤燥養肺益氣之佳品，可以多吃。辛辣油炸的食物則少吃爲妙。
二、一旦患了口角炎，可服複合維生素B
局部可塗用硼砂末加蜂蜜調勻製成的藥糊，用冰硼散或青黛散局部塗抹也有效。若有白色念珠菌感染，可用5%克黴軟膏外搽，數天後即可痊癒。
三、加強營養，注意膳食平衡
不偏食不挑食，多吃富含B族維生素的食物。如動物肝臟、瘦肉、禽蛋、牛奶、豆製品、胡蘿蔔、新鮮綠葉蔬菜等。因B族維生素很容易溶解於水裏，家庭做飯時注意防止維生素流失，米不要過度淘洗，蔬菜要先洗後切，切後儘快下鍋，炒菜時可加點醋。這些做法都有利維生素的保存和吸收。
四、多吃富含核黃素的食物
可給孩子吃些富含核黃素的食物，如禽蛋、乳製品、大豆、胡蘿蔔、綠葉蔬菜等，儘量做到烹調方法合理，比如淘米不要次數過多，蔬菜先洗後切，切後不要再泡在水裏，以免核黃素的破壞與丟失。
另外大家要記得多喝水，堅持一天8杯水。也可以多吃些生津止渴補充水分的水果，比如說梨或者藕等。再者，小兒推拿對於口角炎，也是可以起到治療作用的。飲食對身體健康的重要性是非常大的，通過對口角炎吃什麼比較好的瞭解以後，希望朋友們能夠按照自己的身體情況去做好飲食上的調整，同時想要身體恢復更快也要保持愉快的心情。不偏食不挑食，多吃富含B族維生素的食物。如動物肝臟、瘦肉、禽蛋、牛奶、豆製品、胡蘿蔔、新鮮綠葉蔬菜等。因B族維生素很容易溶解於水裏，家庭做飯時注意防止維生素流失，米不要過度淘洗，蔬菜要先洗後切，切後儘快下鍋，炒菜時可加點醋。這些做法都有利維生素的保存和吸收。
