山竹含有豐富的蛋白質和脂類，適量食用對身體有較好的補養作用，適合營養不良、病後康復的人吃，那麼山竹吃多了會怎麼樣呢？
山竹中含有大量的纖維素，纖維素不能被消化吸收，卻可以在腸胃中吸水膨脹，適量食用能推動腸胃蠕動，促進排便，但過量食用山竹，則可能會引起便祕。
山竹屬於寒涼水果，因此體質虛寒者不適宜食用，而且山竹不宜和苦瓜、冬瓜等寒涼食物同吃，山竹吃多了可能會加重體內寒氣，容易導致脾胃虛寒。
每天3個即可。
山竹營養豐富，含有維生素、葉酸、煙酸、糖類、蛋白質及鈣、鉀、磷等礦物質，有較高的營養價值，還具有清涼解熱、降燥的作用，一般來說，山竹一天吃3個就足夠了，不宜多吃。
山竹含有多種營養物質，能爲人體補充所需的營養，其果皮中還含有豐富的抗氧化活性物質，能抗氧化和促進新陳代謝，有助於增強免疫力。
山竹中富含維生素C、維生素B1、維生素B2等，維生素C有抗氧化的作用，能淡化色斑、延緩衰老，而且山竹中含有大量的膳食纖維，能促進排便，有利於體內毒廢物質的排出，常吃山竹能使皮膚更加白皙光滑。
壓破剝開。
山竹果殼堅硬，但新鮮成熟的果殼較軟且富有彈性，食用方法一般是壓破剝開，剝果殼的時候要注意紫色的果殼汁，不要染在肉瓣上，以免影響口味，只要吃白色的果肉部分即可。
山竹含有豐富的蛋白質和脂類，適量食用對身體有較好的補養作用，適合營養不良、病後康復的人吃，那麼山竹吃多了會怎麼樣呢？
做法
1、將山竹洗淨，控幹水分；
2、將果殼打開，取出果肉，備用；
3、將果肉放入榨汁機中，攪拌；
4、倒出，加適量蜂蜜調味，即可食用。
