大蒜泡水喝有什麼好處 空腹可以喝大蒜水嗎

在生活中很多人都跟我說感冒了就喝大蒜泡水，請問大蒜泡水喝了有什麼好處？可以空腹喝大蒜泡水嗎？

大蒜泡水喝有什麼好處

大蒜味辛性溫，且生吃大蒜後嘴裏的大蒜味會維持好幾天，讓人難以接受，故做成大蒜泡水。

殺菌作用

大蒜中含有大蒜素，大蒜素對多種致病菌有一定的抑制和殺滅作用，還能殺死鉤蟲和滴蟲。大蒜泡水有助於預防流感和腸道感染。

清理腸胃

大蒜水還可在一定程度上抑制和殺死幽門螺旋桿菌等可能引起胃腸道疾病的細菌和病毒，有助於清理腸胃，刺激胃腸粘膜，促進消化。

加快新陳代謝

大蒜水還有助於活化細胞，促進能量產生，擴張血管，促進血液循環，從而加快新陳代謝，還有緩解疲勞的作用。

空腹可以喝大蒜水嗎

不建議空腹喝大蒜水。

大蒜水中泡出的大蒜素和辣椒素具有較強的刺激性，若空腹喝對腸胃刺激性較大，使消化液增多，從而易引起腸胃不適，胃痛等症狀。

什麼時候喝大蒜水最好

感冒時喝

大蒜水中的大蒜素有殺滅細菌和病毒的能力，如患有風寒感冒咳嗽的時候喝，能起到止咳祛寒的效果。大蒜性溫，不適宜風熱感冒患者。

飯後喝

大蒜水中的大蒜素和辣椒素對腸胃有一定的刺激效果，不宜空腹喝；也不宜飯後馬上喝，會影響其效果，故一般建議在飯後1—2小時後喝，對腸胃吸收效果好。
大蒜水怎麼做

準備材料：20g大蒜、30g冰糖 適量清水

做法：

1、準備好大蒜和冰糖。

2、將大蒜去皮切成薄片，靜置10-15分鐘。

3、鍋內加入一小碗清水煮沸。

4、加入大蒜片和冰糖，再次煮沸後調最小火。

5、加蓋煮10-15分鐘即可。