夏季胃口不好，是不是想着弄些鮮檸檬泡水喝開開胃，又不知道這鮮檸檬要如何泡水喝才味道好有營養，而你每次泡出來的鮮檸檬味道還有些發苦，那下面就來教大家如何正確泡鮮檸檬，趕緊來學學吧。
夏季胃口不好，是不是想着弄些鮮檸檬泡水喝開開胃，又不知道這鮮檸檬要如何泡水喝才味道好有營養，而你每次泡出來的鮮檸檬味道還有些發苦，那下面就來教大家如何正確泡鮮檸檬，趕緊來學學吧。
很多人泡鮮檸檬水味道又酸又澀還發苦，其實跟檸檬的品種也有很大的關係，如選擇香水檸檬其味道就非常清新，酸中帶有回甘之味，十分適宜鮮品泡水喝，但其他品種的檸檬則可能按照正確泡發也會帶有微微的苦澀味道，另外選檸檬一定要新鮮，表皮聞着有香味的纔好。
新鮮檸檬在清洗時一定要用到食用鹽，反覆的進行搓洗才能將檸檬表皮帶有的一層油脂清洗掉，這既能去除檸檬皮上的農藥髒物殘留，還能起到去除檸檬苦味的作用，如果直接用清水沖洗一下就泡水喝，除了食用不乾淨以外，檸檬水的味道也不大好喝。
檸檬洗乾淨之後，就要備好乾淨無水分的砧板以及菜刀來切檸檬，切的時候一定要把握好厚度，要儘量切得薄一些，避免檸檬放多飲品過酸，另外切的時候看到有籽的地方要順便剔除掉，如切到籽，其籽中含有的苦味成分也會進入到檸檬果肉中，導致泡水發苦。
新鮮的檸檬水沖泡既不能用熱水，也不能用溫水，否則檸檬泡出來的味道是帶有苦味的，最好是用涼水泡檸檬片，水溫控制在30度爲宜，如有條件的可在其中加入適量冰塊和蜂蜜，味道酸酸甜甜，好喝的飛起。
泡好的檸檬水要儘快喝掉，避免長時間久泡，否則其中的檸檬苦味素還是會溶解到水中，味道有些苦澀，一般正常情況下，鮮檸檬水的最佳品飲時間不超過1小時。
可能會有這樣的現象。
本身檸檬含有比較豐富的維生素C等護膚美白成分，經常用其泡水喝可有助於肌膚細嫩變白，但同時檸檬也是一種感光食物，這類食物在吃後可直接或間接地增加與黑色素生成有關的酪氨、酪氨酸酶以及多巴胺醌等物質的數量與活性，如大量喝檸檬水再外出曬太陽不做好防曬工作的話，很容易讓肌膚受到紫外線的侵害，從而導致變黑，進而長斑，因此有的人喝檸檬水不變白反而變黑了。
