冬季的天氣乾燥不說，就從養生方面來說的話，滋陰養生也是非常重要的，那麼滋陰食物有哪些？
白色的百合，幹百合的味道有一點苦有一點甜，但它的營養價值很高，含有豐富的蛋白質、膳食纖維、鉀、磷、鎂、硒等成分。秋天體質不好的人，用百合炒菜或者是用百合做粥、做湯，美味還健康。
在中醫上認爲，百合還有清熱潤燥的好處，非常適合在秋季內感受到乾燥感的人，在食療上就不妨選擇百合。另外，新鮮的百合還有很好的清香味道，可以緩解人們的秋乏，讓室內的空氣清新。
民間有“十月蘿蔔賽人蔘”“冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方”的說法。蘿蔔中維生素A、C的含量特別豐富，生吃有清熱生津、涼血止血、生氣的功效;熟食則能益脾和胃、消食下氣。蘿蔔與黃豆、牛肉一起搭配食用，有益氣補血、強筋骨的功效，適宜更年期的女性食用。
銀耳有“強精、補腎、潤肺、生津、止咳、清熱、養胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神”之功。作爲營養滋補品，它適用於一切老弱婦孺和病後體虛者，還具有扶正強壯作用，並常用於治療老年慢性氣管炎等病症。
山藥不僅有“神仙之食”的美譽，還有“食物藥”的功效。山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收；山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉澱，預防心血管疾病，有延年益壽的功效。
蜂蜜有潤腸、潤肺功效，中藥裏的枇杷膏、藥丸等也幾乎採用蜂蜜製劑。由於肺與大腸相表裏，許多與呼吸道相關的病症會導致腸胃問題，而蜂蜜既可滋潤呼吸道，又能幫助排便，被視爲是秋天最佳的養生食材。因蜂蜜過甜，甜可生痰，因此，對於痰多的患者不宜多食，且感冒或熱咳的人也不適宜食用。
中醫認爲，梨有生津止渴，止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功能，最適宜於冬春季節發熱和有內熱的病人食用。尤其對肺熱咳嗽、小兒風熱、咽乾喉痛，大便燥結症較爲適宜。現代醫學研究認爲，梨還有降低血壓，清熱鎮靜的作用。高血壓患者，如有頭暈目眩、心悸耳鳴者，經常吃梨，可減輕症狀。梨含有豐富的糖分和維生素，有保肝和幫助消化的作用。對於肝炎、肝硬化患者來說，作爲醫療食品經常食用很有好處。但是，因爲梨性寒冷，對那些脾胃虛寒、消化不良及產後血虛的人，不可多食。
