紅豆和薏米是兩種可以作爲藥膳的食材，兩種食物既是藥材也是食材，而且還可以放在一起烹飪，那麼紅豆薏米吃了會胖嗎？
一般不會。
紅豆薏米制作出來的食物，一般是不會導致長胖的，紅豆每100g的熱量在324大卡，而每100g的薏米熱量在361大卡，雖然單獨來看熱量並不低，但是兩者都是屬於飽腹感比較強的食物，製作成粥類每100g的熱量在78大卡。
所以在正常食用的紅豆薏米的情況下是不引起發胖的，尤其是將紅豆薏米制作成主食來食用，還可以起到一定的輔助減肥的功效，是十分適合減肥人羣來食用的。
根據實際情況而定。
紅豆薏米喝多久會有減肥的效果是需要根據每個人的身體體質和飲食習慣有關係的，若是隻是將紅豆薏米作爲飯後甜點或者是零食來食用的話，其減肥效果其實並不好，食用多久減肥效果並不明顯。
而若是將紅豆薏米作爲主食來食用的話，則相對來說減肥速率會比較快一些，因爲其相對於正常的米飯來說，飽腹感強，熱量低，一天的總熱量就降低了，從而起到減肥效果。
但是就算是作爲主食來食用，喝多久會減肥的時間也是不能確定的，每個人的消化吸收速率都是不一樣的，所以還是需要根據個人的體質情況來判斷。
1、不宜食用過多：因爲紅豆和薏米都是飽腹感比較強的食物，並且含有大量的膳食纖維，過度的食用的話可能會加重腸胃的負擔，從而可能會引起機體消化不良的症狀。
2、薏米需要炒制：在製作紅豆薏米的時候，一定要將薏米進行炒制之後才能製作，因爲薏米本身是一種寒性藥材，日常食用的話寒氣會比較重，可能會加重體內寒氣，從而引起機體不適。而炮製過的薏米則寒性會降低，從而對於身體來說更好，更加適合廣泛人羣食用。
食材：紅豆200g、薏米150g、冰糖50g。
步驟：
1、將紅豆清洗乾淨，泡發備用。
2、將薏米進行小火炒制，炒至表面微黃，備用。
3、在鍋中放入適量的清水，放入紅豆、薏米，開大火煮開，轉小火。
4、轉小火之後繼續慢慢熬煮30分鐘。
5、熬煮30分鐘後，加入冰糖，攪拌均勻至溶化。
6、關火，蓋上蓋子燜上15分鐘。
7、等待其溫度可以入口時就可食用。
