米飯的澱粉含量高嗎 玉米澱粉含量比米飯高嗎

米飯是人們生活中不能缺少的一種食物，具有較高的營養價值以及食用價值，那麼米飯的澱粉含量高嗎？玉米澱粉含量比米飯高嗎？

米飯的澱粉含量高嗎

挺高的。

首先需要知道米飯主要是由大米制作而成的，而大米作爲生活中常見的一種主食，其中含有大量的維生素、纖維素、澱粉、等成分物質，澱粉含量是比較高的，因此生活中一般是不建議過量食用米飯的。

玉米澱粉的澱粉含量比米飯高嗎

是的。

玉米澱粉每100克中含有熱量341大卡，而米飯100克中含有熱量116大卡，可見玉米澱粉的熱量更高，如果是減肥食用的話，建議選擇米飯會比玉米澱粉更有優勢，因爲玉米澱粉的澱粉含量以及熱量較高，過量食用很有可能會導致發胖，而米飯中含有一定量的膳食纖維，適量食用可以促進人體腸胃蠕動，幫助排便，有利於幫助減肥，預防便祕。

光吃米飯容易發胖嗎

可能會。

雖說米飯的熱量不算太高，但是米飯中的澱粉含量以及纖維素成分並不低，過量食用而人體不能及時將其消化代謝時，那麼是很容易在人體中轉化爲脂肪，從而導致人體出現發胖的情況的，所以光吃米飯也有可能會導致發胖的。

不含澱粉的主食有哪些

幾乎沒有。

一般情況下只要是主食，那麼其中或多或少都會含有一定量的澱粉的，並不可能一點也沒有，因爲主食中蛋白質、糖分以及維生素是最基本的元素，只要有這些元素，那麼就會有澱粉，想要沒有澱粉，那麼建議吃一些水果或者蔬菜，這些食物的澱粉含量可能會低一些。

蔬菜：茭白、春筍、青菜、萵筍、絲瓜、四季豆、籮卜、西蘭花、豆芽菜等。

水果：蘋果、李子果、草莓苗、柑桔、大櫻桃、橘子、水蜜桃、梨等。