最近覺得胖了，想着少吃點米飯，改別的東西代替着吃，正好家裏還有些藕粉，那麼藕粉和米飯相比，哪個熱量要高呢？
藕粉高一些。
藕粉和米飯都是碳水化合物十分豐富的食物，不過100克藕粉中，其熱量大約是373大卡，碳水化合物的含量約爲93克，而100克米飯含有熱量大約爲116大卡，碳水化合物含量約爲25.9克，從熱量對比來看，藕粉的熱量比同等重量的米飯要高。
適量吃不會。
藕粉是藕的加工食品，其成分基本是澱粉、葡萄糖、維生素、蛋白質等營養物質，其質地細膩，容易消化，有清熱降火、生津開胃的功效，一般情況下，藕粉脂肪不高，在早上適量食用藕粉是不會長胖的。
不過藕粉中的碳水化合物含量比較高，如果做早餐食用過量的話，可能會導致身體無法及時消耗這些能量物質，繼而以脂肪的形式停留在體內，長期下可能會導致人長胖。
建議不超過50克。
藕粉如果多吃的話，一方面有發胖的風險，另一方面是因爲藕粉的原材料是藕，蓮藕食性偏寒涼，若是食用過多的話，其寒涼之氣可能會刺激腸胃，引起腹痛、腹瀉等腸胃不適症狀，因此，一般建議藕粉一次吃30-50克，不超過50克是比較合適的。
藕粉對於一般人來說都是可以食用的，但是由於其中的主要成分是碳水化合物，碳水化合物在體內需要多次分解才能被人體吸收消化，因此腸胃消化功能低下的人羣最好少吃，以免增加自身消化負擔。
藕粉食性偏寒涼，如果女性月經期間有痛經症狀的話，那麼飲食上因儘量避免寒涼的食物，否則可能會導致體內寒涼之氣增加，繼而加重痛經不適症狀。
