冰凍的肥牛卷如何解凍 肥牛卷煮多久才熟

冷凍過的肥牛卷在吃之前要先如何解凍呢？肥牛卷一般需要煮多長時間才能夠熟呢？讓我們一起來看看吧。

冰凍的肥牛卷如何解凍

冷藏解凍

想要對冷凍的肥牛捲進行解凍的話，建議可以將其放入冷藏室內，因爲冷藏室內的溫度要高於冷凍室內，這樣肥牛卷就能慢慢得到回軟，並且還不容易滋生細菌，只是這種方式解凍的時間也會稍稍久一點。

冷水解凍

也可以將肥牛卷密封裝好，然後準備一盆冷水，將整個肥牛卷的包裝放入冷水中進行隔水解凍，這種方式能使肥牛卷較快速度的解凍，但注意一定要將肥牛卷裝好，不要讓其直接沾到水。

肥牛卷煮多久才熟

1-2分鐘左右。

如果是將肥牛卷直接下入煮沸的鍋中的話，一般煮1-2分鐘就熟了，因爲肥牛卷本身肉就很薄，所以就很容易煮熟，一般等肥牛卷的顏色變了就說明已經熟了。且煮熟的肥牛卷一定要儘快吃，因爲再繼續煮的話就會將肥牛卷煮老，這樣就會影響其口感。

肥牛卷煮過還是粉色正常嗎

不正常。

煮熟的肥牛卷一般都是呈淡灰色的，如果還是呈粉色的話說明還沒有完全煮熟，像這種情況建議再繼續煮一會就行。但如果肥牛卷煮了很久之後還是呈粉色的話，就說明肥牛卷的肉質可能有問題，像這種肥牛卷的話就不建議再繼續食用，不然就會對健康造成不好的影響。

肥牛卷有腥味怎麼去除

進行醃製

有些肥牛卷可能會帶有一定腥味，像這種情況的話建議在下鍋煮之前能夠先對肥牛捲進行醃製，這樣就能減輕其腥味。

蘸料食用

像這種帶腥味的肥牛卷建議可以放入火鍋中燙熟，這樣就能減輕其腥味，然後再將其蘸料吃就行了。