李子是生活中常見的水果，口感酸爽，營養豐富，很多人喜歡吃，那麼李子的功效與作用禁忌？李子什麼時候成熟？
李子是薔薇科植物李的果實，味甘酸性涼，口感多汁，其中含有大量的糖分、脂肪、有機酸以及鈣、鐵等成分物質，適量食用可以促進人體胃液分泌，具有一定清熱生津的作用。
李子中含有一定的鉀、鈉等成分物質，加上其口感甘酸，因此適量食用具有一定利水消腫的作用，適宜口渴咽乾、大腹水腫、小便不利等人羣進行食用。
李子中含有大量的花青素維、生素C等抗氧化成分，適量進行食用可以有效預防血流淤積，保持血液循環暢通，減少心臟病的發生和卒中危險。
李子中含有大量的果酸，適量食用可以幫助促進人體胃酸和胃消化酶的分泌，幫助增加腸胃蠕動的作用，具有一定促進消化、增加食慾的作用，適宜胃酸缺乏、食後飽脹、大便祕結者進行食用。
李子中不僅含有豐富的氨基酸，還含有豐富的β-胡蘿蔔素以及鉀、鐵等成分物質，適量食用可以幫助人體改善貧血頭暈；其次李子含有一定的維生素B12有促進血紅蛋白再生的作用，可以改善人體貧血。
李子味甘酸、性涼，具有一定清熱生津、利水健胃；加上李子核仁中含杏仁和大量的脂肪油，藥理證實，有顯著的利水降壓作用，並可加快腸道蠕動，促進乾燥大便的排出，具有很好的止咳祛痰作用，對於肺熱引起咳嗽，緩解效果比較好。
李子口感甘酸，性質寒涼，食用過量容易加重人體寒氣，導致人體出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀發生。
李子性涼，過量食用容易加重人體寒氣，而體寒體內寒氣較重，食用李子很容易加重其腸胃負擔，誘發或者加重其病情。
7-8月份成熟。
李子的品種很多，不同品種的李子成熟的時間和上市的時間也都不同；每年5月份左右，很多地方都會開始售賣李子，但是這時候的李子大多屬於大棚水果，並不是很好吃。
正常情況下最早的李子是在6-7月的時候就會成熟；到7-8月份的時候，纔是李子正常大面積成熟的時候，這時候的李子也是最好吃的。
