桃子沒有熟透怎麼存放能變熟 桃子沒有熟透可以吃嗎

現在正是吃桃子的時候，很多地方的早熟桃子都已經上市了，但是有時候買回來的桃子還沒有熟透的話，要怎麼存放才能變熟呢？

自身催熟

桃子本身也能產生乙烯氣體，所以如果不急着要吃的話，可以直接將桃子單獨放在一個紙箱中，然後密封裝好，置於室內乾燥、溫暖處保存，這樣等乙烯氣體濃度慢慢升高之後，桃子就能被催熟了，但是所需要的時間比較長。

輔助催熟

如果桃子的成熟度不是很高，或者想要儘快催熟桃子的話，那麼也可以將未熟透的桃子與已經成熟了的話香蕉、蘋果等水果一起放置在紙箱中，然後密封置於室內乾燥、溫暖處進行保存，這樣產生的乙烯濃度較高，桃子也能儘快地被催熟。

桃子沒有熟透可以吃嗎

不建議吃。

沒有熟透的桃子質地比較硬，其中含有較多的果膠和膳食纖維素，食用之後會刺激到腸胃，對腸胃造成較大的負擔，容易使人體出現腹痛、腹脹、腹瀉的症狀。

而且沒有熟透的桃子中也含有較多的蘋果酸、檸檬酸等有機酸成分，吃起來味道比較酸澀，口感並不是很好，所以對於沒有熟透的桃子來說，是不建議食用的。

桃子沒熟的時候是什麼樣子

1、顏色

沒熟的桃子顏色比較青，帶有少許的黃色和綠色；而成熟的桃子看起來顏色比較紅，呈現出紅色、黃色、綠色交接的情況，其中成熟度越高，顏色就會越鮮紅。

2、氣味

沒熟的桃子湊近聞起來沒有什麼味道，或者帶有一股青澀的酸味；而成熟的桃子聞起來則有一股濃郁的果香味和香甜味。

3、質地

沒熟的桃子按壓起來質地比較硬，像一個石頭一樣；而成熟的桃子按壓起來則比較軟，果肉比較富有彈性，而且成熟度越高，桃子的質地也就越軟。