桃子是生活中常見的一種水果，肉質鮮美，很多人喜歡吃，家裏有些桃子還是生的，那麼桃子生的怎麼弄熟呢？
一般在水果要成熟時，會分泌大量乙烯，因此乙烯可以對水果進行催熟，而大多數市面上售賣的桃子，爲了方便運輸，都是將生桃子採摘，在售賣之前再用含有乙烯的藥劑進行催熟。
在日常生活中，則可以將桃子與其他含乙烯含量較高的水果放置在一起，幫助其催熟，比如香蕉、蘋果、大米等，一般放置2-3天左右就會成熟，可以食用。
可能會引起胃腸道不適。
桃子在未成熟時，不含有對人體有害的物質，適量食用並不會對人體的健康產生危害，但生桃子中含有大量有機酸及纖維素物質，對胃腸道較弱的人羣，或者食用過多時，容易對胃腸道產生刺激，引起消化不良、腹脹、腹痛、腹瀉等胃腸道不適。
根據情況看。
一般來說，將水果催熟只是促進桃子生長髮育，自然成熟不會形成的物質，催熟一樣不會成熟，但要是使用不良的催熟劑，可能會含有毒素，殘留在桃子表面上，食用後不易排出，當長期囤積容易誘發疾病，不利於身體健康。
但現在市面上大多數的催熟方法都是使用乙烯氣體或藥劑，是水果自身會產生的物質，能夠自然代謝，對人體健康無害，不需過於擔心。
一般不是。
桃子即使在生的狀態下，也沒有含有發苦的物質，會出現發苦的情況，一般是由於變質發黴，或者農藥殘留過多，這樣發苦的桃子不能食用。
正常生桃子吃起來的口感主要以酸澀味爲主，是由於其中含有大量有機酸，而生產的糖分較低導致，只有繼續生長髮育，待酸性物質減少，產生更多糖分時，就會轉變爲香甜味。
