今天想自己烤一點地瓜吃，那在烤地瓜的時候是用錫紙包着好還是不用錫紙包好呢？烤地瓜吃了之後又會不會上火呢？
包錫紙比較好。
1.錫紙能減少地瓜水分和營養成分的流失，包着錫紙烤出來的地瓜口感會更容易的軟糯，如果不包錫紙，就很容易被烤乾。
2.在烤地瓜的時候用錫紙包裹地瓜，還能有效避免髒東西弄到烤盤上，這樣更方便清理。
注：如果想吃外皮焦一點的地瓜，則可以不使用錫紙，只要自己控制好烘烤時間即可。
過多食用會導致上火。
地瓜屬於平性食物，並且其中含有大量的膳食纖維，本身是不會上火的。但是地瓜經過烤制之後，由於其水分大量流失，食用之後身體需要調動大量的水分來對其進行消化，當身體出現缺水情況時就會引發上火，所以過多食用烤地瓜是會容易上火的。
建議在吃烤地瓜的時候一定要注意量，吃完後要多喝水，這樣就能有效減輕上火症狀。
有一定作用。
適量吃一點烤地瓜對便祕是非常有好處的，地瓜中含有大量的粗纖維成分，食用後這些粗纖維並不會被腸胃吸收，其具有較好的吸水性，進入腸胃內會吸水膨脹從而促進腸胃蠕動，這樣就能加速體內糞便的排出，非常適合經常性便祕人羣食用。
但出現便祕症狀時一定不能多吃烤地瓜，不然會導致上火，這樣可能反而加重便祕症狀。
30-40分鐘。
地瓜烤多久能熟和烤箱溫度以及地瓜的大小有很大的關係，像一般大小均勻適中的紅薯，放入220度左右的烤箱中，一般烤30-40分鐘左右就能熟。但如果地瓜個頭偏大，或者是想吃軟一點的烤地瓜的話，則可以稍微烤久一點再吃。
