洋蔥含有前列腺素A，能降低降低血黏度，對降低血壓、提神醒腦、緩解壓力都有很好的作用，那麼洋蔥可以放多久不會壞？洋蔥可以生吃嗎？
洋蔥可以放1個星期。
在常溫的環境下，洋蔥會與空氣中的氧氣發生反應並引起氧化，最多保存1周時間。
如果是放置在乾燥陰涼處，在室內地板上鋪一層幹稻草，然後將洋蔥放在頂部，以保持房間通風和透氣，則可以保存30天左右的時間。另外，洋蔥不宜放置冰箱保存，冰箱溼度過高可能會加速洋蔥腐爛。
洋蔥可以生吃。
洋蔥含有鉀、銅、錳、磷等礦物質，生吃洋蔥能夠補充人體所需的營養物質及礦物質，洋蔥中的粗纖維能夠促進人體的腸胃蠕動速度，碳水化合物可以爲人體提高一定的熱量，可以起到促進消化、增加食慾的作用，生吃時白皮和黃皮類的洋蔥口感更佳。
但是要注意，洋蔥含有一種辛辣素，對於患有胃腸道疾病的人羣是不建議生吃的，以免對胃黏膜造成刺激。
洋蔥加白醋不能減掉大肚腩。
洋蔥加白醋可能會對腸道帶來刺激，從而產生一些不良的影響，因此不建議食用洋蔥加白醋減肥。
平常注意清淡飲食，避免攝入過多碳水化合物，如饅頭、麪條、大米等，可換爲紫薯、玉米、燕麥等，減少油膩食物的攝入，避免暴飲暴食都是可以幫助減肥的。
洋蔥的嘌呤含量不高。
洋蔥屬於低嘌呤食物，每100g洋蔥中只含有3.5mg左右的嘌呤，因此，大部分人羣都可以適量食用。
且洋蔥對於患有痛風性關節炎和高血酸症的人羣食用後，也不會導致體內尿酸波動，適當食用洋蔥可以爲人體提供營養，有利於人體健康。
