黃豆麪饅頭蒸出來時非常的香，味道香甜，老少皆宜，還能緩解婦女更年期綜合徵，那麼怎麼做呢？
主要食材：黃豆粉。
其他食材：麪粉、牛奶、酵母、糖、鹽。
1.麪粉、黃豆粉、鹽、糖、酵母混合，慢慢加入溫牛奶，攪拌至絮狀。
2.和好的面揉光，用一塊溼布蓋上放置溫暖處進行發酵。
3.大約1小時後，麪糰發至兩倍大。
4.發好的麪糰在案板上用力揉，使內部無空氣，麪糰光滑。
5.揉好的面搓成圓柱，用刀等分的切成小塊，整理成圓形，放入鍋中，醒發15分鐘。
6.在上面切十字，冷水上鍋蒸15分鐘，關火後再悶幾分鐘。
健脾消積、利水消腫、降血脂、保護血管、潤髮護膚、增強免疫力、抗癌、緩解婦女更年期綜合徵。
