冬季是進補的最佳季節，乏力、疲勞、臉色暗沉，怎麼辦?如何保持一個健康的體魄，冬季飲食需注意。女人要對自己好一點，在寒冷的天氣，人的抵抗力下降，保持日常飲食均衡就會顯得非常重要。如何既滿足自己胃口，又保持一個健康的體魄呢?下面小編爲你推薦的7款冬季養生湯食譜，大家有時間的時候可以自己下廚爲自己煲一款美味美容的靚湯哦。利用食物幫助改變體質，效果很不錯喲。
一、菌菇蔬菜湯
材料：玉米棒、金針菇、香菇、滑子菇、芹菜葉。
做法：1：玉米洗淨切段菇類鹽水浸泡清水沖洗乾淨芹菜留葉洗淨
2：香菇去根蒂切塊
3：煮鍋燒水放入玉米金針菇香菇滑子菇小火煮20分鐘放鹽芹菜葉即可
注：提倡少油少鹽少糖健康飲食，此湯無油無糖降脂佳選。
二、番茄木耳豆腐湯
材料：番茄320克、木耳(幹)13克、豆腐(南)100克、姜3克、鹽2克、胡椒粉2克。
做法：1。番茄洗淨，切件去核，木耳浸發後，洗淨撕成小塊，放入開水中煮5分鐘，撈起洗一洗，嫩板豆腐切粒，放入開水中煮2分鐘撈起。
2。下油一湯匙，爆香姜，下番茄兜炒，加入上湯4杯煮開，下木耳及嫩板豆腐煮10分鐘，下調味煮開即成。
三、栗子核桃蓮藕湯
材料：2兩核桃、1斤蓮藕、2兩蓮子、8兩栗子、1片陳皮、10粒紅棗。
做法：先將以上原料洗乾淨，蓮藕切成大塊，紅棗去核，蓮子去芯，然後往鍋中放入適量清水，加入陳皮，等到水開後，放入所有原料，先以大火大概煮20分鐘，再轉爲小火，繼續煮大概1個小時即可。
四、脆柿子雞湯
材料：1顆脆柿子、2只雞腿、100克枸杞、6顆紅棗、少許九層塔、1000cc水。
做法：先將柿子洗乾淨，切成片狀，雞腿切成塊，用水川燙過血水，然後將切好的柿子、雞腿、枸杞、紅棗以及米酒加入鍋中燉煮，等到電鍋跳起，加入鹽以及九層塔調味即可。
五、皇宮菜肉絲湯
材料：50克皇宮菜、10克肉絲、2片姜、1。5杯水、1茶匙太白粉、1/2茶匙鹽、1/8茶匙胡椒粉、數滴麻油。
做法：先將姜洗乾淨切成絲，皇宮菜洗乾淨切成段，肉絲洗乾淨，加入1/4茶匙鹽及太白粉抓拌，等到水開後放入薑絲以及皇宮菜，煮開後放入肉絲，最後加入1/4茶匙的鹽、胡椒粉、麻油調味即可。
六、黃瓜雞蛋湯
材料：黃瓜150克、雞蛋2個、胡蘿蔔少許、鹽1/2茶匙(3克)、油1茶匙(5ml)。
做法：1。黃瓜切成片，雞蛋打散在碗中
2。將切片的黃瓜再切成段，雞蛋攪拌好備用
3。鍋中放少許油和適量的水，水開後，倒入黃瓜片
4。水再次開後，倒入打散的雞蛋
5。最後放幾片胡蘿蔔片點綴，放適量的鹽即可。
6。盛出裝在碗中就可以吃。
七、竹蓀銀耳湯
材料：竹蓀1克、銀耳10克、雞蛋、精鹽、味精適量。
做法：竹蓀加工洗淨，銀耳用水泡發洗淨去蒂，雞蛋打入碗中攪成糊;鍋中加水煮沸，倒入雞蛋糊，加入竹蓀、銀耳，用文火燒10分鐘，加細鹽‘’味精調味，佐餐食用。
