隨着生活質量的提高，人們在飲食上吃了過多的高油脂食物，很容易患上高血脂，從而引發一系列心血管疾病。所以高血脂患者在日常生活中，也應該多吃一些降血脂的食物，哪些食物可以降血脂呢?我們一起來了解一下。
1、玉米
玉米含有豐富的鈣、鎂、硒等物質以及卵磷脂、亞油酸、維生素E，它們均有降低血清膽固醇的作用。
2、杏仁
杏仁中雖然含有大量的營養物質，但是它不含膽固醇，高血脂病人每天吃30g杏仁，可替代含高飽和脂肪酸的食品，有效的降低血脂。
3、綠豆
綠豆能降低血脂、保護心臟、防治冠心病。臨牀觀察發現，高脂血症病人每日進食50克綠豆食品，血清膽固醇下降率達70%，甘油三酯變化不大。
4、燕麥
燕麥含有極豐富的亞油酸，佔全部不飽和脂肪酸的35%-52%。維生素E含量也很豐富，而且燕麥中含有皁甙素。它們均有降低血漿膽固醇濃度的作用。
5、洋蔥
洋蔥幾乎不含脂肪，卻含有前列腺素A、生理活性物質二烯丙基二硫化物及硫氨基酸等成分，是天然的血液稀釋劑。高血脂患者經常吃洋蔥，體內的膽固醇、甘油三酯和脂蛋白水平均會明顯下降。此外，洋蔥還具有利尿和防癌作用。每天只需半個生洋蔥，便可起到防病作用。
6、獼猴桃
獼猴桃內富含蛋白質、有機酸、脂肪、維生素B1和豐富維生素C、鈣、磷、鉀、鐵、鎂和獼猴桃鹼等成分。這些成分可防止致癌物亞硝胺在人體內生成，也可以降低膽固醇和血脂稠的濃度。
總結一下，高血脂患者在飲食上應該多攝入含鉀元素比較高的食物。其次要避免日常做菜放太多的鹽，最好保證飲食的清淡，以及菜色的豐富。
