鐵是人體造血以及血蛋白的重要組成元素，鐵屬於人體的微量必需元素，只能靠平時食物中吸取，孕婦、嬰幼兒、女性最容易缺鐵，因此鐵流失很多。那麼吃什麼補鐵呢？下面一起來看看吧。
吃什麼補鐵
1.黑木耳
黑木耳含有蛋白質、糖，尤其富含鈣、磷、鐵，每100克生黑木耳含鐵100毫克，每100克幹黑木耳含鐵185毫克，是豬肝含鐵量的7倍。
2.櫻桃
研究發現，櫻桃含鐵量高，是優質的補鐵水果。櫻桃中富含鐵和維生素A，常吃櫻桃可以預防缺鐵性貧血。櫻桃還有養顏駐容之效，可以使皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。除此之外，櫻桃還能夠緩解電腦族因長時間操作電腦導致的肌肉痠痛。在補鐵的水果中，櫻桃實屬上品。
3.豬血
豬血中含有人體不可缺少的無機鹽，特別是鐵的含量豐富，每100克中含有鐵45克，比豬肝幾乎高一倍（每100克豬肝含鐵25毫克），比鯉魚高30倍，比牛肉高22倍。因此，婦女分娩後膳食中要常有豬血，既防治缺鐵性貧血，又增補營養，對身體大有益處。
4.豬肝
豬肝富含各種營養素，是預防缺鐵性貧血的首選食品。每100克豬肝含鐵 25毫克，而且也較易被人體吸收。豬肝可加工成各種形式的兒童食品，如肝泥就便於嬰兒食用。
5.葡萄
歷代中醫均把葡萄奉爲補血佳品，鈣、磷、鐵的含量高，並有多量維生素和氨基酸，是老年、婦女及體弱貧血者的滋補佳品，可補氣血、暖腎。
6.芝麻醬
因爲芝麻醬中富含蛋白質、氨基酸及多種維生素和礦物質，含鐵比豬肝、雞蛋黃都高出數倍。且每100克芝麻醬中含有58毫克鐵，而且芝麻醬中含有豐富的鈣元素。經常吃芝麻醬能夠緩解營養不良，增進食慾，快速補鐵。
以上就是關於吃什麼補鐵的介紹。平時應該注意鐵的攝入量，如果體內缺鐵的話，則會導致面色蒼白、頭暈乏力、嗜睡等症狀出現。希望以上內容對你有幫助。
