鉀是維持體內電解質和液體平衡所需的必需礦物質。它是在神經肌肉，腎臟和心臟功能中發揮重要作用的重要礦物質之一。它主要是細胞內的，也可以通過飲食中鉀的各種食物來源獲得。那麼吃什麼補鉀呢？下面爲大家介紹補鉀的十種最佳食物。
補鉀的十種最佳食物
1.紫菜
紫菜是蔬菜中含鉀量很高的一種，每100克紫菜裏含有1796毫克的鉀元素，是當之無愧的最佳補鉀蔬菜。而且紫菜還富含蛋白質、碘以及多種維生素，脂肪含量也很低，還有提高免疫力的功效。
2.紅薯
紅薯是所有蔬菜中含鉀量最高的存在，每500克紅薯中，微量元素鉀的含量能高達700毫克，它還含有大量膳食纖維和胡蘿蔔素，平時人們食用以後，可以快速把它含有的微量元素鉀吸收和利用，也能促進身體代謝維持身體正常機能。
3.蘑菇
被冠以“山珍”美譽的蘑菇礦物質含量非常豐富，尤其富含鉀。在所有食物中，白蘑的含鉀量是最高的，每百克中含有3106毫克鉀元素，而冬菇和鮮蘑中的含鉀量也分別有1155毫克和312毫克，都遠超出了我們常說的用來補鉀的香蕉。
4.番茄
番茄是一種含鉀量比較高的水果，特別是把它製成番茄醬以後供人類食用，能讓人體吸收豐富的微量元素鉀，可以起到快速補鉀的重要作用，另外番茄中含有的番茄紅素，還能促進身體對鉀的吸收與利用，他的補鉀效果遠遠高於其它高鉀食物。
5.菠菜
菠菜中含有人體所需的各種營養，且含鉀豐富，每100克菠菜中約含有502毫克的鉀。多吃菠菜不僅能維持體力，還能減慢脂肪的消化，延長飽腹感，有減肥之效。
6.蛤蜊
蛤蜊是最豐富的鉀來源。5盎司的新鮮或罐裝蛤蜊含有約540毫克的鉀和高含量的維生素B12。把它們扔進你最喜歡的意大利麪，可以讓它們更美味。
7.海帶
每100克海帶中含鉀約1503毫克，是其鈉含量的22倍。此外，海帶還能美顏護髮、提高免疫力、消除乳腺增生，對小孩、婦女、老人等都有很重要的保健作用。
8.西梅
西梅是含鉀量最高的健康食品之一。1杯燉或煮熟的梅子含有接近450毫克的鉀。衆所周知，梅子對骨骼有好處。經常食用梅子的女性和男性的骨密度高於那些沒有的人。
9.豆類
豆類的補鉀功效在各種食物中居於上游，無論是黃豆、黑豆還是芸豆，含鉀量都超過了1000毫克/百克。另外，豆類食物還有抗衰老、減肥、美容養顏的功效，尤其適合女性吃。
10.胡蘿蔔
胡蘿蔔不僅對你的眼睛有好處，而且也是最豐富的鉀來源。杯切碎的胡蘿蔔或磨碎的果汁含有約550毫克的鉀。胡蘿蔔還含有豐富的維生素A和β-胡蘿蔔素，在視力和健康的眼睛中起着重要作用。
看完上文的介紹後，相信大家對補鉀的十種最佳食物已經有了自己的認識了，希望今天分享的內容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。
