紅豆薏米粥的趨勢作用很棒，但是很多人沒有時間燉紅豆薏米粥喝，因此都會選擇方便一些的紅豆薏米粉食用，那麼紅豆薏米粉過期了能喝嗎?
紅豆薏米粉過期了，但是沒有變質的話還可以食用。
我們通常所說的保質期是指：廠家在保質期所規定的期限內，對食品的風味、口感、安全性各方面都會保證。如果出了問題，廠家需要負責。而過了保質期，廠家不再保障食品的各方面，並不意味着就食物壞了。因此紅豆薏米粉過期了但是沒有變質的話是可以食用的。
紅豆薏米粉中含有豐富的澱粉成分和蛋白質等物質，很多蟲子非常喜歡這些成分，沒有密封好就容易生蟲，同時有一些其他的質量改變，因此不建議食用。
正常的紅豆薏米粉十分乾燥，是粉質狀態，因此出現結塊的情況是因爲紅豆薏米粉受潮，這樣的紅豆薏米粉出現了質量的改變，也不建議食用。
紅豆薏米粉是糧食製品，容易滋生黃麴黴，黃麴黴的代謝毒素——黃麴黴毒素毒性極強，還有致癌和致畸的作用，因此不建議食用。
紅豆薏米粉出現酸敗、發黴等都會產生不同於之前的氣味，因此變味的紅豆薏米粉不能食用。
紅豆薏米粉如果被致瀉菌污染，那麼食用就會出現拉肚子的情況。
黃麴黴毒素的毒性很強，因此食用被黃麴黴寄生，產生黃麴黴毒素的紅豆薏米粉會出現食物中毒的情況。
黃麴黴毒素還有很強的致癌性，可以促進原癌基因和抑癌基因突變轉變爲癌細胞的過程，因此食用產生黃麴黴毒素的紅豆薏米粉有致癌性。
孕婦懷孕早期，在胎兒成型的食用吃了含有黃麴黴毒素的紅豆薏米粉，有可能會導致胎兒畸形，產生嚴重的後果。
過期的紅豆薏米粉並沒有變質的話食用起來並不會有沒什麼影響，因爲紅豆薏米粉的無毒無刺激性，未變質的紅豆薏米粉可以隨便食用。
如果發現所食用的紅豆薏米粉已經過期的話，就需要立即停止食用，同時觀察紅豆薏米粉的質量情況，看是否已經生蟲或者黴變，以免出現身體不適的情況。
若沒有發生變質就可以繼續食用，若發現紅豆薏米粉已經變質，食用量又不多的話，可以喝一些熱水或者是米湯，促進一些體內紅豆薏米粉的代謝，促進有毒有害物質的排出和代謝。
若是不清楚紅豆薏米粉的變質情況，同時出現了噁心、嘔吐、頭暈等情況，需要及時去看醫生，以免延誤病情，出現身體嚴重不適的情況。
紅豆薏米粥的趨勢作用很棒，但是很多人沒有時間燉紅豆薏米粥喝，因此都會選擇方便一些的紅豆薏米粉食用，那麼紅豆薏米粉過期了能喝嗎?
1、變質的紅豆薏米粉不要食用，因爲變質的紅豆薏米粉中的成分不明確，不知道有什麼有毒有害物質，因此不建議食用。
2、孕婦不要食用放置較久，沒有好好保存的紅豆薏米粉，因爲紅豆薏米粉中含有豐富的營養成分，因此容易受潮容易黴變，孕婦食用會影響胎兒的情況。
3、吃紅豆薏米粉的時候要注意看紅豆薏米粉的質量情況，即使沒有過期，但是出現變質的情況就不要食用了。
