檸檬是很多女性夏季特別喜歡吃的一種水果，通常是用來泡水喝，但是有人發現檸檬裏面竟然有點發黑，那麼檸檬裏面有點黑怎麼辦呢？
正常的新鮮檸檬裏面的果肉顏色是淡黃色的，一般不會發黑，若是檸檬裏面發黑可能是受到了蟲害、微生物的污染，進而使內部的果肉受到侵害，顏色變黑。
檸檬片通過加工方式分爲凍幹檸檬片、烘乾檸檬片、曬乾檸檬片，其中，凍幹檸檬片完整的保留了新鮮檸檬片的顏色，一般是不會出現變黑的情況的。
烘乾、曬乾的檸檬片或多或少的都會受到氧化作用，使檸檬片的顏色變成褐色或深褐色，但是也很少有變黑的情況。若是檸檬片變黑了，那麼很有可能是受到了細菌的污染，或是保存方式不當。
正常的新鮮檸檬及檸檬片裏面都是不會發黑的，若是有發黑情況的出現，那麼這樣的檸檬片應及時扔掉，不宜繼續飲用了。
不過，有些乾製檸檬片的顏色是褐色或深褐色的，並帶有檸檬淡淡的清香味，那麼這樣的檸檬片是正常的，可以繼續泡水喝。
檸檬外面發黑可能是沾染了髒物、灰塵等物質，如果是這些物質讓檸檬發黑，那麼將檸檬洗淨後，去除發黑物質後，是可以繼續食用的。
若檸檬是由於微生物的污染，出現了發黑、發軟、流汁等變質現象的話，那麼這樣的檸檬不宜繼續食用，以免食用後出現身體不適的症狀。
1、完整的新鮮檸檬
對於一個完整的檸檬來說，保存的時間是比較長的，一般在冰箱中可以自然存放1-3個月左右的時間。
2、切開的檸檬
切開的檸檬用保鮮膜封好後，在冰箱中冷藏可以存放一週到半個月左右的時間；如果將檸檬切片，用蜂蜜浸泡的話，那麼一般可以存放半個月到一個月左右。
乾製的檸檬片用可密封的包裝袋封好，或是用密封罐裝好，然後再置於陰涼、乾燥、通風處一般可以放置3個月以上，如果氣溫較高的話，建議放冰箱冷藏。
檸檬是很多女性夏季特別喜歡吃的一種水果，通常是用來泡水喝，但是有人發現檸檬裏面竟然有點發黑，那麼檸檬裏面有點黑怎麼辦呢？
1、看顏色
檸檬有青檸和黃檸之分，青檸中的維生素C含量更高，酸味更濃，依據個人口味購買自己喜歡的檸檬。
2、看錶皮
不管是青檸還是黃檸，表皮比較光滑的都是品質較優的，不宜挑選表面坑坑窪窪的檸檬，或是表皮很粗糙的檸檬。
3、看大小
檸檬一般以挑選中等大小爲主，不宜選太小，也不要選太大的。不過，有些進口檸檬的個頭比較大，喜歡購買進口檸檬的朋友可以考慮購買比較大的檸檬。
4、掂重量
掂一掂兩個差不多大小的檸檬，以挑選更重的比較好，這樣的檸檬水分含量會更足。
1、凍幹檸檬片
在購買凍幹檸檬片時，應選擇顏色與新鮮檸檬片差不多的，不要挑選太白的檸檬片。另外，一般凍幹檸檬片都有獨立包裝，在選購時，以挑選獨立包裝的檸檬片爲宜。
2、曬乾、烘乾檸檬片
對於曬乾、烘乾的檸檬片而言，在選購時，應優先挑選顏色爲褐色或深褐色，聞着帶有淡淡的檸檬香，不要挑選很白的檸檬片，一般顏色發白的檸檬片，大多是進行了漂白處理的。
