在有空調的場所容易受冷熱的刺激引起胃腸功能的紊亂,導致致病菌的入侵,出現嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸系統疾病。適當吃些生薑或者喝些薑湯,能起到防治作用。科學家研究發現,生薑能起某些抗菌素的作用,尤其對抗擊沙門氏菌效果明顯。
女性健康是以血的充足和脈絡的通暢爲根本,而外來的寒邪是對血脈傷害最大的因素,往往造成肢體疼痛、痛經、惡露不下、崩漏等寒凝血淤的症候。這時,如果吃薑可以溫暖胞宮、通利血脈,起到驅除寒邪,迅速改善症狀的效果。
姜能夠激發陽氣,促進身體的代謝功能,從而去掉多餘的“痰”和水,有助於女性達到體態婀娜、身輕如燕的效果。
姜就起到內可以抑菌排毒,外可以芳香矯味的作用,更能夠改善女性自身生理狀態的低迷和滯重,神清氣爽,如沐蘭澤。
進入冬季後,由於天氣的原因,氣溫不斷下降,女人最怕受寒,不但身體缺水乾燥,飲食也是開始變得重口味,還吃得多,就容易導致很多出現一些腸胃的問題。而稍微吃點涼的東西吧又會出現肚子疼或拉肚子。此時吃點姜可以起到健脾胃的作用,因爲姜本來是溫性食物。而且此時容易出現一些風寒感冒,吃點姜也能起預防作用。
在有空調的場所容易受冷熱的刺激引起胃腸功能的紊亂,導致致病菌的入侵,出現嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸系統疾病。適當吃些生薑或者喝些薑湯,能起到防治作用。科學家研究發現,生薑能起某些抗菌素的作用,尤其對抗擊沙門氏菌效果明顯。
很多女人在生完小寶貝後都有一個恢復期,而最重要的就是月子,女人生完孩子後體質都會偏虛寒,而吃點姜可以祛除產後體內的淤血,還能補充身體流失的部分營養,有效改善手腳冰冷的症狀,同時還能促進消化增加食慾,更有利於恢復體力。新媽咪在產後由於身體虛,往往會沒有什麼胃口,此時也可以用姜泡點水來喝。
有些人吃薑喜歡削皮,這樣做不能發揮姜的整體功效。鮮姜洗乾淨後即可切絲分片。
腐爛的生薑會產生一種毒性很強的物質,可使肝細胞變性壞死,誘發肝癌、食道癌等。那種“爛姜不爛味”的說法是不科學的。
夏季天氣炎熱,人們容易口乾、咽痛、煩渴、汗多,生薑性辛溫,屬熱性食物,根據“熱者寒之”原則,不宜多吃。在做菜或做湯的時候放幾片生薑即可。
