鎂是人體必需的常量元素之一，是細胞內重要的陽離子,維持着細胞內外的滲透壓。鎂在人體中有重要作用,有”生命活動的激活劑”之稱。
鎂可激活體內325種酶,參與體內一系列新陳代謝過程， 包括骨及細胞的形成,影響神經、肌肉和心臟功能。它還可影響蛋白質和一些激素的合成,具有增強血管彈性和活力的作用。國外科學研究指出，心血管疾病如冠心病、高血壓等疾病的發生，與體內鎂含量降低有一定關係。此外，鎂還有提高男性生殖能力的作用。男性在備育期間多吃一些富含鎂的食物。
鎂主要存在於植物性食物中，穀類中燕麥、小米、蕎麥、玉米、高粱，豆類中大豆、豌豆、蠶豆、短，蔬菜中辣椒、莧菜、蘑菇、冬菜，水果中桂圓、核桃、楊桃中都含有豐富的鎂。動物性食物中，瘦肉與內臟中鎂含量較高。海產品以及花生、芝麻等乾果類食物，也含有豐富的鎂。
當出現腿抽筋,並伴隨情緒不安易激動，反射反應亢進的情況時，就應考慮到這是身體發出缺鎂元素的信號,應該多吃富含鎂的食物。
補鎂需在醫生指導下進行，千萬不能自主服用補鎂劑，以免造成鎂中毒。
