羊肉比較溫補，但是有一些飲食禁忌，而黃瓜又是生活中常見的蔬菜，那麼羊肉和黃瓜能一起吃嗎？羊肉和黃瓜怎麼做好吃？
能一起吃。
1、羊肉主要含有蛋白質、脂類、維生素、纖維素、以及鈣、鉀等礦物質元素，黃瓜中含有水分、纖維素、碳水化合物、維生素以及多種微量元素，兩者成分之間不會產生不利反應，因此可以同食。
2、在食物的性味上，羊肉性溫，味甘，黃瓜性涼，味甘，兩種性味不同，一起食用可以起到中和性味的作用。
羊肉和黃瓜是不同種類的食物，各自含有不同的營養素，一起搭配食用有利於取長補短，起到互補、均衡營養的作用。
從中醫方面來看，羊肉是溫性食物，而黃瓜性涼，兩者一起食用有可以調和羊肉的燥熱，也可以緩解黃瓜的涼性，起到不錯的中和功效。
由於絲瓜中含有不少的糖分及有機酸，可以增強胃酸的分泌，利於腸胃消化吸收羊肉，因此兩者同食，起到一定促進消化的作用。
食材：羊肉、黃瓜、料酒、姜，蔥、蒜、適量鹽。
1、將黃瓜清洗乾淨，切成絲備用；
2、羊肉洗淨，切成薄片，用料酒等調味料醃製30分鐘備用；
3、熱鍋，倒入適量食用油，姜蒜爆香，倒入羊肉片；
4、翻炒至七八分熟，顏色微紅撈起；
5、熱油，大蒜爆香，倒入黃瓜，翻炒至熟，加入羊肉，爆炒5分鐘，
6、加入適量鹽調味即可。
食材：羊肉、黃瓜、鹽、黃酒、生薑、白胡椒、蔥。
1、將黃瓜洗淨，切片待用。
2、將羊肉清洗乾淨，切成小丁，加精鹽、黃酒、生薑汁拌勻醃製。
3、鍋內放進適量水，加入薑片、蔥段、黃酒，以及羊肉丁、黃瓜，大火燒開，
4、之後改中火燉至羊肉熟爛，以鹽、胡椒粉調味，用溼澱粉勾芡即成。
榴蓮等熱性食物本身就不適宜食用過多，而羊肉性溫，多食同樣易上火，因此不建議將兩者一起大量食用，很可能致使體內嚴重滯熱，出現口乾舌燥、便祕等不適。
其他常見的熱性食物：辣椒、芥末、荔枝、龍眼等。
因爲羊肉蛋白質含量不低，若是與柿子等富含鞣酸的食物一起食用，容易反應生成難以消化的絡合物，從而降低營養物質的價值，還可能出現腹瀉等不適，因此不建議羊肉與高鞣酸食物一起大量食用。
羊肉比較溫補，但是有一些飲食禁忌，而黃瓜又是生活中常見的蔬菜，那麼羊肉和黃瓜能一起吃嗎？羊肉和黃瓜怎麼做好吃？
不能和寒涼食物大量同食。
黃瓜是涼性食物，食用過量產生較多的寒氣，因此不建議再和菠菜、白蘿蔔、蘆薈等同樣性涼的食物一起大量食用，以免導致寒氣過甚，出現腹瀉、拉肚子等不適反應。
