鴨蛋是生活中常見的一種食材，營養價值豐富，因此想問下鴨蛋一千克大約多少個？一千克鴨蛋可以吃多久？
約14-17個，具體個數依據大小而定。
一般來說鴨蛋的重量在60-70克之間，若是以一個鴨蛋60克計算，那麼1000克的鴨蛋大概有17個，如果是以70克一個鴨蛋計算的話，應該會有14個鴨蛋左右，粗略計算鴨蛋一千克大約14-17個，但是因爲鴨蛋的個頭大小不一，所以具體的個數還是需要結合實際大小。
需要根據實際情況而定。
鴨蛋一千克大概會有14-17，若是食用完需要多長的時間，一般需要結合每天的食用量、食用的頻率來判斷，如果是每天都食用，並且每次1-2個的情況下，最多一週的時間，便差不多吃完了，若不是每天都食用，隔一兩天吃一次，並且吃的量不多，那麼需要的時間也就更長。
一般情況下，年輕比較小的鴨產出的鴨蛋，外殼基本上是青藍色的，這種蛋中的鈣物質含量較多，並且比較厚，不容易碰破，而鴨齡較老的鴨子生產出來的鴨蛋，一般是白殼蛋，外殼也薄，容易撞壞。
有一些比較特殊的鴨蛋，俗稱“鐵聲”的鴨蛋，一般外殼沒有毛孔，表皮也會非常光滑，用手指輕輕一彈，或者將兩個鴨蛋放在一起輕輕碰磕，就會發出輕微、尖銳的聲音，雖然這種鴨蛋數量比較少，並不影響食用，但是不適合做成皮蛋或醃製鹹蛋，基本上很難成功的。
1、若是常溫下存放鴨蛋，儘量將鴨蛋頭比較大的那邊朝上，小頭朝下，這樣可以促使鴨蛋中的蛋黃上浮後，剛好貼在氣室下面，有利於避免蛋黃被微生物侵入，有益於保存。
2、如果是炎熱夏天，建議將鴨蛋要放入冰箱冷藏爲宜，由於冰箱溫度較低，有利於抑制微生物的繁殖，延長保存時間，但是要注意鴨蛋用水洗過後要儘快食用，水洗後的蛋容易變壞。
