耳鳴的主要症狀就是耳中作響，屬於患者耳部一種聽覺紊亂現象，但因此病的發病機制往往不明確。但絕大部分耳鳴是耳部疾病所致，一般外耳、中耳、內耳、聽覺的神經傳導通路、聽覺中樞等疾病都會引起耳鳴的症狀。那麼耳鳴吃什麼好呢？
原料：胡蘿蔔2根，紫菜10克，花生油、精鹽、雞精各適量。
做法：鍋中先放入花生油燒熱，放入切成片的胡蘿蔔翻炒，加水適量，文火燉煮10分鐘，出湯前放入紫菜，可加入適量鹽、雞精調味即可。日常食用。
功效：改善聽力。適用於耳鳴患者。
原料：菊花50克，粳米100克。
做法：取菊花、粳米洗淨，先將菊花放入鍋中，加水適量，煎湯，再將菊花湯與粳米同煮成粥。日常食用。
功效：適用於中老年人眩暈耳鳴、風熱頭痛、肝火目赤等症。
原料：豬腦100克，木耳、銀耳各10克，雞湯500克，精鹽、胡椒粉各適量。
做法：木耳、銀耳泡發，洗淨。豬腦洗淨，將三者一同放入鍋中，加雞湯用文火燉爛，加精鹽、胡椒粉調味，再煮沸一次即可。
功效：適用於耳鳴患者。
原料：荸薺、海蜇頭各60克，海鮮醬油適量。
做法：先將海蜇頭漂洗去鹹味，再與荸薺同煮。將蜇頭、荸薺取出蘸醬油食用。
功效：清熱瀉火，益陰生津。適用於上焦火炎而致耳鳴、耳聾、耳部脹疼、心煩胸熱等症。
原料：加工鹿尾200克，人蔘3克，清湯1000克，精鹽3克，料酒5克，白酒、味精各適量。
做法：人蔘切成精緻薄片，用白酒浸泡法提取人蔘酒液，泡後人參留用。將鹿尾去骨，切成0.6釐米厚的金錢片。然後用湯勺加入清湯、料酒、精鹽和味精，再放入鹿尾片及人蔘酒液，湯燒開後撇去浮沫，倒入大湯碗中，把泡後人參片置湯上即成。佐餐食用。
功效：適用於腎虛腰痛、陽痿遺精、頭昏耳鳴、倦怠乏力等症。因性屬熱，一般宜冬季服用。
原料：銀耳、炙杜仲各20克，靈芝10克，冰糖150克。
做法：將銀耳用冷水泡發，去除雜質，加水至文火上熬至微黃色。然後用水煎杜仲和靈芝，先後煎3次，將所得藥汁混合，熬至約1000克。再將杜仲、靈芝藥汁連同銀耳汁倒在一起，以文火熬至銀耳酥爛成膠狀，加入冰糖水調勻即成。早晚溫服1小湯碗。
功效：養陰潤肺，益胃生津。適用於頭昏、耳鳴、失眠、腰膝痠痛等症。
注意不要到噪聲過大的場合，如卡拉OK廳等，戴耳機聽音樂時不可聲音過大，時間過長。如果是坐飛機，那麼在飛機升降時要咀嚼口香糖，以避免耳氣壓損傷。
有很多人有挖耳、掏耳的壞習慣，這個很不利於耳朵健康，最好戒除。而且無論是在游泳還是在洗澡時，都要注意防止水漬入耳。如果是在做耳保健操，要注意動作輕柔，切忌用兩手掌猛力加壓外耳道口。另外，要保證充足的睡眠，枕頭不宜太高或太低。
多參加體育鍛煉，以加強全身運動以促進血液循環。並且要注意涵養性情，減少情緒波動。
在日常飲食中，要注意多吃含鐵、鋅等微量元素豐富的食物，如粗糧、蔬菜、花生、海產品，也可口服維生素C、維生素E。尤其要多吃黑木耳、韭菜、紅葡萄酒、黃酒等食物，因爲這幾種食物能活血化淤、擴張血管、改善血液黏稠度，有利於保持耳部小血管的正常微循環。除此之外，臨睡前忌飲濃茶、咖啡、可可等飲料。而且要注意慎用耳毒性藥物，如抗生素等。
