沒有吃竹筍的五大禁忌這一說法，但是在吃竹筍時一般不建議與紅糖、羊肉、豆腐等食物一起食用，也不建議大量吃醃製的竹筍或在尿酸偏高時吃。可能會引起其他不良反應。
1、紅糖
紅糖屬於常見的蔗糖，而竹筍中含有賴氨酸成分比較多，如果將紅糖與竹筍一起食用，會在體內形成賴氨酸糖基，對胃腸道有一定的刺激性，可能會引起腹脹、腹痛、腹瀉等消化不良症狀，對於人體健康不利。
2、羊肉
羊肉屬於偏熱性食物，而竹筍屬於偏寒性食物，如果這兩種食材一起食用，可能會引起腹痛、腹瀉等不適症狀。
3、豆腐
豆腐中含有蛋白質、維生素以及鈣、鎂、磷等微量元素，竹筍中含有一定的草酸，兩種食物一起食用會影響到人體對於鈣質的吸收，還容易形成結石。
4、不建議大量吃醃製的竹筍
醃製的竹筍中含有大量的鈉鹽，容易造成水鈉瀦留，引起浮腫。還會加重肝腎負擔，使肝腎功能下降。另外，在醃製發酵的過程中還可能會產生細菌、真菌等微生物，使腸道受到感染出現炎性病變，引起腹瀉、腹痛等不適。
5、不建議在尿酸偏高時吃
竹筍的嘌呤含量略高，如果存在高尿酸血癥或痛風，通常不建議吃，容易造成尿酸水平進一步升高，尿酸濃度增大，使關節紅、腫、熱、痛症狀加重。
吃竹筍時要確保竹筍比較新鮮或者在保質期內。如果食用不當出現不適，比如噁心、嘔吐等，要及時到醫院就診。
