補鐵的食物有牛肉、豬肉、羊肉、豬肝、雞肝、豬血、木耳、芹菜、紫菜、三文魚、芝麻等等，其中，動物血中含鐵量相對較高，人體對其吸收率約10%-76%；蛋黃的含鐵量也較高，但吸收率僅爲3%。日常可改善飲食，多食用含鐵量高的食物，避免出現缺鐵性貧血。
補鐵的食物
1、三文魚：
三文魚成分中含有豐富的鐵元素，同時還有着對心臟非常有好處的歐米伽3脂肪酸物質。
2、雞胸肉：
雞胸肉中不僅含鐵量很高，同時其中還富含豐富的蛋白質成分。
3、動物肝臟：
無論是哪種動物肝臟中都是含有豐富的血紅素鐵元素的，尤其是起重工的牛肝相較於其他的動物來說，熱量和膽固醇含量較低。
4、牛肉：
牛肉是營養專家最爲推薦的補鐵食品，因爲牛肉中的含鐵量要比其他的肉類高出很多，在選擇牛肉的時候，建議選擇瘦肉、牛腿肉和牛腰肉。
5、龍眼肉：
龍眼肉的營養價值非常豐富，其中富含鐵、維生素A、維生素B、葡萄糖、蔗糖等，可以滋補身體，同時還具有可以補血的功效。
6、全穀食物：
在我們平時食用的小麥、麥片、燕麥、大麥中都是富含豐富的鐵的，這些物質不僅可以起到幫助消化、減肥還可以起到降血脂、改善血紅蛋白水平的效果。
7、金針菜：
金針菜中的含鐵量是很高的，可以達到菠菜的20倍。同時營養成分中還具有人體所需的多種維生素A、維生素B1、維生素C、蛋白質、脂肪以及秋水仙醉鹼成分。
8、葡萄：
葡萄因爲含鐵、鈣、磷、維生素、氨基酸含量豐富，是中醫上公認的補血食品，尤其是非常適合像老年、婦女以及體虛貧血的人羣食用。
注意事項
1、鐵和鈣不能同時滋補，因爲同時食用的時候，會相互影響對方的吸收情況。
2、在補鐵的同時可以適當的補充一些維生素C成分，平時可以搭配一些果汁食用，這樣可以更好的加快對鐵的吸收情況。
3、補鐵的時候最好不要選擇在正餐的時候，建議在兩餐之間是效果最好的。
4、在喝補鐵飲劑的時候，最好使用吸管，這樣不會出現滋補鐵之後出現牙黑的情況。
5、建議新生兒在3-4個月就可以開始補鐵了，對於新生兒補鐵，雞蛋的蛋黃是非常不錯的選擇。
6、補鐵之後，如果出現大便呈現血紅色不要擔心，這是補鐵後的正常現象，如果停止補鐵之後還出現，那麼需要及時就醫。
7、如果是因爲缺鐵性出現的貧血，需要在血液中血紅蛋白在恢復到正常的數值以後，再繼續補鐵1-2個月。
