“三高”即通常所說的高血壓、高血脂(血脂異常)和高血糖三種病症的總稱，是現代文明派生出來的“富貴病”，故又稱之爲“文明病”，屬於高發慢性非傳染性疾病。在我國，“三高”更是以其高患病率、高危險性、高醫療費用着稱。那麼三高人羣飲食又有哪些禁忌呢？今天我們就一起來看一下。
高血壓係指循環系統內血壓高於正常而言，通常指體循環動脈血壓增高，是一種常見的臨牀綜合症。通常是以低於140/90毫米汞柱爲正常，而高於160/95毫米汞柱爲高血壓。因它是在不知不覺中發生，故稱“悄悄的殺手”。
高血脂是指血中膽固醇或甘油三酯過高或高密度脂蛋白膽固醇過低，現代醫學稱之爲血脂異常。它是導致動脈粥樣硬化的主要因素，是心腦血管病發生髮展的危險因素。它發病隱匿，大多沒有臨牀症狀，故稱爲“隱形殺手”。
高血糖是機體血液中葡萄糖含量高於正常值。是機體內一個獨立存在的病理改變，病變部位在血液，病變性質是血糖代謝紊亂。高血糖的臨牀表現，可以有顯性的症狀，如口乾渴、飲水多、尿多、消瘦;可以是隱性的症狀，無明顯主觀不適。
三高患者的飲食禁忌進行分類介紹
一、高血壓
1、高血壓患者忌醃製食品和肉類;菸酒。
2、高血壓患者忌白酒、鹹菜、蔥、生薑、辣椒、川芎、人蔘等。
二、高血糖
忌食含糖食品，如糖果、巧克力、奶油蛋糕等
1、忌食含糖食品，如糖果、巧克力、奶油蛋糕等。
2、限制豬牛羊肉的攝入，限鹽、限精製糖和刺激性的調味品，禁菸酒，少吃煎炸食品。
三、高血脂
高血脂患者忌動物內臟、魚子、蝦等高膽固醇含量的食品。
三高人羣有哪些飲食禁忌，相信通過以上內容的介紹，大家已經有所瞭解。三高人羣在飲食上的禁忌各有不同，大家應根據自身的情況，對禁忌的食物加以限制，不要因爲飲食上的不注意導致疾病的進步一惡化。
三高人羣適宜吃什麼
1、芹菜
芹菜性涼，且含有豐富的礦物質和維生素，可增加腸胃蠕動，可幫助緩解便祕和通便。經常使用芹菜的人體內膽固醇含量明顯下降，還能降低高血壓。但年老體弱、長期胃病者不宜大量進食。
2、菜花
菜花有白和綠兩種，但營養價值基本相同。菜花熱量低、纖維含量高，且富含維生素和礦物質，是很好的食補食品。菜花中的類黃酮可清除血管沉積的膽固醇，防止血小板凝集，降低心臟病風險。
3、茄子
茄子皮中富含維生素P，可降低血脂和膽固醇，它還能增加毛細血管彈性，改善微循環，起到活血通脈的功效。此外，茄子中的皁草甙可降低血液中的膽固醇，對高血壓、動脈硬化患者來說是十分理想的食物。
小編結語：以上就是小編今天給大家介紹的內容，文中給大家介紹了三高是哪三高，高血壓、高血脂、高血糖就是我們平常所說的三高人羣，三高人羣的飲食禁忌小編也在文中給大家介紹了，有需要的朋友們可以注意一下。
