甘蔗是一種不錯的食品，在吃的時候，甜甜的，它的吃法比較簡單，我們可以直接食用，而且它一節一節的。
一般來說對於正常體質的人吃甘蔗是不會引起腹瀉的，但是對於體質虛弱，胃腸功能比較差的人來說，甘蔗屬性寒涼，並且甘蔗自身也有潤腸利泄的功效，多吃的話，對於胃腸虛弱，腎陽不足的患者，非常容易出現腹瀉的症狀，不過一般症狀不重，患者停止食用就可以自愈！
一般的甘蔗不會導致腹瀉，但如果吃的時候沒有清理乾淨或者吃的太多就可能導致細菌及着涼引發的腹瀉了。拉稀患者是說輕度的腹瀉是可以吃甘蔗的，因爲甘蔗含有大量的水分和電解質可以補充腸液的丟失，重度脫水的患者來說，胃脾虛弱，甘蔗的性比較寒涼，可以加重腹瀉，最好不要吃甘蔗。
1、不要亂用藥物。腹瀉有感染性腹瀉和非感染性腹瀉之分，感染性腹瀉又有細菌感染性腹瀉與病毒感染性腹瀉之分，因此用藥應有不同的選擇。
2、病人最好要臥牀休息。
3、注意防止脫水。腹瀉時體內迅速丟失大量水分及無機鹽，容易出現脫水，電解質紊亂，嚴重時會危及生命。因此要鼓勵腹瀉病人多飲水，最好是淡糖鹽水。
4、鼓勵病人進食。病人腹瀉導致大量營養物質丟失，更急需營養補充。其飲食應選擇一些清淡和易消化的食物。
5、由於腹瀉頻繁，肛門處黏膜與皮膚由於糞便的刺激可引發紅腫、疼痛，應在每次便後，用軟紙擦拭乾淨，有條件時應用溫水清洗，然後塗抹凡士林保護。
1、甘蔗外皮顏色不同，食療功效也有所差別。皮色青黃的甘蔗，有清熱之效，尤其擅長解肺熱和腸胃熱，但脾胃虛寒、胃腹寒痛者不宜食用。皮色深紫近黑的甘蔗，性質溫和滋補，能充飢、止咳、健胃，補充體力，但喉痛熱盛者不要吃。此外，甘蔗糖分高，糖尿病患者、代謝異常及血脂高的人，要謹慎食用。
2、不能食用變質的甘蔗，不能選被真菌感染甘蔗。否則，吃後會引起嘔吐、抽搐、昏迷等中毒症狀。
3、甘蔗有解酒功能，但不能與白酒同食，同食易生痰，另外葡萄酒不能甘蔗一起吃，甘蔗如與葡萄酒同食，會降低機體對銅的吸收。
