食物是屬於酸性還是鹼性，並不是通過它的口味來判斷，而是通過一些特性來決定的。那葡萄是屬於酸性還是鹼性食物呢?
葡萄是屬於鹼性的水果，葡萄中的營養攝入人體以後，會產生一定的鉀離子和鈉離子，以及很多的鈣離子，在人體內會容易形成鹼性反應。在葡萄這種水果中，含糖量是很高的，還含有其他的很多微量元素，對於人體健康是非常有益的，雖然它是鹼性的，但是是非常有益健康的。
葡萄中的葡萄糖成分是非常豐富的，要比其他的一些水果高出很多倍，除此之外還含有很多的維生素，比如維生素b和維生素c，還有維生素p，這些維生素都是人體健康非常關鍵的，葡萄中還含有很多的氨基酸，氨基酸也是人體健康不可或缺的，所以通過吃葡萄來補充各種營養，絕對是非常管用的。
通過吃葡萄來補充的營養有很多，不僅能夠讓我們的體質得到有效的增強，而且還可以緩解疲勞，對神經衰弱也有很好的調節作用，最爲值得一提的是，通過吃葡萄還可以預防血栓的形成，能夠降低人體內膽固醇的含量。因此如果膽固醇過高的話，平時也可以經常吃一些葡萄來進行調節。
