金桔冰糖是一道可口甜蜜的菜餚，很多人都會知道的一道小甜食，其也有很好的食療功效，但是任何東西都需要適量，那麼金桔冰糖是一道上火還是下火的甜口的食物呢？吃金桔冰糖一天吃幾次呢？
金桔冰糖是上火的食物。
由於金桔是熱性水果，所以金桔冰糖是一款偏熱性的食物，適量的食用金桔冰糖是不會造成上火的情況，但是多吃的話是很有可能會出現上火的情況。而且人的身體的供給能量有部分來自於糖分，而金桔中還含有有大量的糖分，再加上冰糖，吃多了很容易導致體內的熱量過盛，身體功能出現一定的紊亂，就更容易出現上火的症狀。
一日三次，一次三至五顆。
金桔冰糖的食用方法建議是一天三次，每次食用量在3-5顆左右即可。金桔冰糖具有潤肺止咳的食療作用，但與此同時要記得金桔冰糖吃多了就會是一道上火的菜餚，所以每次食用量需要控制，不然其可能會導致相反的作用，不僅不能起到潤肺止咳的作用，還有可以能會導致咳嗽加重等不良反應。
建議吃熱的。
金桔冰糖是熱性食物，比較適合患有風寒感冒及寒咳的患者，金桔冰糖趁熱吃能夠起到一定的回暖身體的作用，再加上本身具有一定的滋潤肺部喉嚨、理氣解鬱等食療功效，所以趁熱吃對於上述的人羣會有一定的好處。
金桔冰糖吃冷的話相對而言趁熱是效果沒有那麼好的，對於患有風寒感冒及寒咳的患者來說其口感和喝起來舒適度也沒有那麼好，所以比較推薦吃熱的。
但是需要注意的是金桔冰糖只是起到一定的輔助作用，適合寒咳症狀較輕的患者，能夠有一定的幫助緩解症狀。
半年左右。
用科學的保存方法保存，保證金桔冰糖不變質的情況下，一般是可以保存半年左右的。金桔冰糖中含有的糖分可以起到一定的防止細菌等微生物的繁殖與感染，對於存放有比較好的效果。
一般金桔冰糖可以比較長時間的保存方法是待金桔冰糖放涼了以後，將它放入罐中密封保存，然後放入冰箱冷藏保存即可。
