葡萄是世界上最爲古老的一種水果，目前在世界範圍內被廣泛種植，幾乎佔全世界水果產量的四分之一，但是這種水果也不能隨意吃，從中醫的角度來看，食物都有五性，吃對了方可起到保健養生之效，那麼這葡萄是熱性還是涼性？
葡萄既不是熱性也不是涼性，屬於平性食物。
從中醫的角度來看，葡萄性平、味甘酸，入肺、脾、腎經，有補氣血、益肝腎生津液、強筋骨、止咳除煩、補益氣血、通利小便的功效。主治氣血虛弱、肺虛咳嗽、心悸盜汗、風溼痹痛、淋症、浮腫等症狀。
葡萄是鹼性食物。
葡萄在吃的時候帶有酸味，因此，從化學角度來說，葡萄屬於化學酸性食物；而葡萄也含有大量的礦物質，在經過胃腸消化之後，其產物偏向弱鹼性，因此，從營養學的角度來看，葡萄屬於鹼性食物。
葡萄在屬性上屬於平性，不含熱氣，也不含寒氣，適合任何人食用，不會出現上火現象；但是部分葡萄含有較多的植物酸和糖分，在食用之後會刺激口腔黏膜，造成損傷，若是被菌類感染，就會出現口腔潰瘍現象，類似上火之症。
1.葡萄含有大量糖分和植物酸，食用之後對口腔和胃腸的刺激作用很強，因此，在吃葡萄之後需儘快的漱口清理，以免出現口腔黏膜損傷。
2.葡萄糖分含量極高，食用之後會很快就會轉化爲血糖，因此，葡萄不能大量食用，以免引起肥胖。
