紅薯不僅好吃，又十分便宜，是非常適合人們吃的主食之一。不過也有部分人吃紅薯總會出現腸胃不適的情況，那麼吃紅薯會脹氣嗎？
吃紅薯可能會脹氣。有的人平時吃慣了精白米麪，突然吃太多富含膳食纖維的紅薯，就容易產生一些胃腸不適的症狀，如打嗝、脹氣等。
吃紅薯脹氣一方面是因爲腸胃對過多的粗纖維不耐受，另一方面是因爲紅薯中含有一種氧化酶，在人的腸道里會產生大量二氧化碳氣體，容易造成腹脹、打嗝、放屁。
1、吃紅薯不要過量。可以嘗試由少到多，讓自己的身體慢慢適應這種富含粗纖維的食物。
2、紅薯不要生吃。紅薯中的澱粉細胞膜不經高溫破壞，難以消化，吃了也容易引起脹氣。
平時消化能力較差、胃酸太少或過多，或是胃腸道疾病的人，吃紅薯容易脹氣。紅薯的糖分多，腸道消化吸收功能差，會使多餘的糖分停留在腸道里發酵，使腹部產生不適感。中醫認爲，溼阻脾胃、氣滯食積者應慎食紅薯。
