紅薯吃了脹氣怎麼回事 怎麼吃紅薯不脹氣

小的時候，最喜歡吃的就是烤紅薯，總是叫奶奶幫我烤一個紅薯吃，但是吃完之後就會有一點脹氣，那麼紅薯吃了脹氣怎麼回事呢？下面就一起來看看吧！

紅薯吃了脹氣怎麼回事

吃紅薯脹氣一方面是因爲腸胃對過多的粗纖維不耐受，另一方面是因爲紅薯中含有一種氧化酶，在人的腸道里會產生大量二氧化碳氣體，容易造成腹脹、打嗝、放屁。

怎麼吃紅薯不脹氣

1、吃紅薯不要過量。可以嘗試由少到多，讓自己的身體慢慢適應這種富含粗纖維的食物。

2、紅薯不要生吃。紅薯中的澱粉細胞膜不經高溫破壞，難以消化，吃了也容易引起脹氣。

冬天吃紅薯要注意什麼

紅薯不能長期當主食

紅薯雖然能當成主食食用，但是如果長期當主食容易造成營養不良，尤其是大病初癒，懷孕的人羣更不宜長期吃紅薯;溼阻脾胃，氣滯食積的人羣也應該慎吃;糖尿病病人更要遵循醫囑食用。

紅薯最好別生吃

生紅薯中澱粉的細胞膜未經高溫破壞，在人體內很難消化，容易引起腹脹，燒心，打嗝，排氣，反胃等不適症狀，因此最好是煮熟或者蒸熟食用，而且最好適當延長蒸煮的時間，這樣才能更好的破壞掉所含的氣化酶，避免腹脹等症狀出現。

紅薯不要空腹吃

空腹吃紅薯，更容易出現泛酸，燒心的症狀，因爲紅薯本來就含有比較高的碳水化合物，有一定的甜度，容易增加反流的可能性，如果再和其他的甜食一同食用，就更容易加重反流的症狀了。

紅薯產婦可以吃嗎

產婦是可以吃紅薯的。

紅薯屬於粗糧，營養價值很高，含有豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素和亞油酸，適合產婦食用，但是要注意適量。